10 utilizări alternative ale cafelei - Mai bine cu sănătatea
După prepararea unei cafele bune, majoritatea oamenilor elimină de obicei reziduurile. Cu toate acestea, la fel ca în cazul multor alte produse, cerealele măcinate pot avea utilizări pe care nici nu ni le-am imaginat. Învățarea acestor alternative vă poate ajuta să rezolvați probleme în timp ce economisiți câțiva bani. Urmăriți-ne și veți afla despre 10 utilizări alternative ale cafelei pe care nu le cunoșteați.
Să vorbim despre cafea
Originară din Etiopia și Congo și consumată încă din secolul al XV-lea, cafeaua este una dintre cele mai apreciate boabe din zilele noastre. Arborele de cafea oferă fructe galbene și roșiatice care sunt supuse proceselor de pulpare, uscare, măcinare și prăjire pentru utilizare. Există mai multe soiuri grupate în două specii:
După prăjire și măcinare, modul tradițional de preparare a infuziei de fasole ne permite să obținem o băutură întunecată, aromată și delicioasă: cafeaua. Cu toate acestea, există multe modalități diferite de a-l prepara și consuma, de la fierberea cafelei măcinate fin în apă de trei ori (cafea turcească) până la fierberea apei cu scorțișoară și cardamom (cafea arabă). Dar, cum ne-ar beneficia consumul de cafea?
Beneficii și contraindicații ale consumului de cafea
Cafeaua este un stimulent al sistemului nervos central prin excelență. Se spune că o ceașcă de cafea ar putea alunga somnul și te poate ține în alertă. De fapt, un studiu realizat de Current Neuropharmacology indică faptul că cofeina ar avea efecte anxiogene și ar stimula activitatea locomotorie.
Pe de altă parte, ar avea proprietăți diuretice datorită conținutului său de săruri de potasiu și acizi clorogeni. Cu toate acestea, diverse studii au indicat că acest lucru ar avea loc cu aporturi mai mari decât de obicei.
De asemenea, se spune că ar crește mișcarea gastro-intestinală și ar preveni constipația. Deși nu există date concludente cu privire la acest lucru, cercetările efectuate la șoareci indică faptul că acest lucru ar putea fi adevărat.
Dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora le place să bea mai mult de 4 căni pe zi, este posibil să vă afectați sănătatea. O doză mare de cofeină, un alcaloid prezent în cafea în proporție mare, ar putea provoca palpitații, insomnie, dureri de cap și aritmii cardiace. O posibilă creștere a tensiunii arteriale este, de asemenea, asociată cu un consum excesiv.
Deși nu există dovezi puternice care să sugereze că prea multă cafea ar putea duce la boli precum cancerul, ciroza sau diabetul, aceste posibilități sunt cercetate.
10 utilizări pentru cafea pe care nu le știați
1. Ar evita mirosurile rele
A pune o cafea într-un pahar și a o pune în frigider ar putea fi de un mare ajutor pentru a elimina mirosuri rele. De asemenea, dacă mâinile noastre au un miros neplăcut, ar fi suficient să freci puțină cafea pe ele și apoi să le clătești cu apă caldă.