10 alimente cu Omega-3 care ne întăresc sănătatea creierului
MADRID, 9 (EDIȚII)
Fiziologic, creierul îmbătrânește la fel ca restul corpului. Pierdem aproximativ 100.000 de neuroni pe zi. Este atât impresionant, cât și nesemnificativ, deoarece avem aproximativ 100 de miliarde și, în plus, putem produce neuroni pentru o viață întreagă.
Cu toate acestea, pentru a face acest lucru, trebuie să ne asigurăm că permitem fabricii de neuroni să funcționeze în continuare. "Cu alte cuvinte: îmbătrânirea creierului depinde de ceea ce facem cu el. A vorbi, a cultiva, a ne mișca, a avea relații sociale, a profita de neuroplasticitate, printre altele, ajută la întârzierea declinului cognitiv care, după cum știm, este inevitabil ”, avertizează medicul francez specialist Michel Cymes într-un interviu cu Infosalus.
Cu ocazia publicării recente a „Răsfățați-vă creierul”. Cum să ai grijă de el pentru a trăi mai bine ”(Zenith), Cymes (autorul manualului) subliniază în acest context că dieta ocupă un loc fundamental și, în cadrul său, acizii grași sunt esențiali pentru constituirea membranei care înconjoară neuronii.
"Este un fel de păstăi care, pe lângă protejarea lor, facilitează formarea de noi conexiuni între ele. Dacă dintr-un motiv oarecare vă lipsesc acești nutrienți, v-ați pune în pericol sănătatea creierului. Sau, cel puțin, aceasta este concluzia care au venit Experimente cu animale la care cercetătorii au lipsit de omega-3 ", indică specialistul.
După cum avertizează, deficitul de acizi grași se plătește mai devreme sau mai târziu cu disfuncții care afectează sănătatea generală a persoanei, deoarece interferează cu somnul, cu capacitatea de învățare și reținere, cu performanța cognitivă și cu relația cu plăcerea în toate formele sale.
„În trecut se vorbea despre„ vitamina J ”, un nume care a căzut în uz și acum vorbim despre acizii grași omega-3. Corpul uman nu-i poate produce, deci este important să-i obținem prin alimente. 3s, atât de benefice pentru memorie și dispoziție, ne-am gândit imediat la Psalmul * n. Bine gândit. Cu toate acestea, acest pește este departe de a fi singurul aliment care le conține ", spune Cymes. Prin urmare, iată o listă cu alte alimente bogate în acești acizi grași: