Ziua Mondială împotriva Obezității - Rețete ușoare și simple de gătit la domiciliu - Gătit la domiciliu
De câțiva ani, 12 noiembrie este Ziua Mondială a Obezității. Ideea a apărut din necesitatea de a încerca să oprească creșterea unei boli care a dobândit deja cifre tipice unei epidemii. Cu câteva luni în urmă ne-am ocupat deja de această problemă gravă în articolul nostru; „Obezitatea infantilă: strategii de prevenire”, în care vă spuneam efectele devastatoare pe care excesul de greutate le poate avea asupra sănătății copiilor.
La nivel mondial, peste 1 miliard de persoane suferă de obezitate. Aceasta reprezintă aproape o șesime din populația planetei. Pentru a încerca să oprim această creștere constantă, în fiecare 12 noiembrie se organizează tot felul de evenimente în multe țări (conferințe, discuții, ateliere de gătit sănătos etc.).
Nu trebuie să uităm că supraponderalitatea și obezitatea sunt responsabile pentru 44% din cazurile de diabet, între 7% și 21% din diferitele tipuri de cancer și 23% din bolile ischemice de inimă. Acesta este gradul de epidemie pe care această boală a atins-o, încât aproximativ 2,6 milioane de oameni mor în fiecare an în întreaga lume.
Deși în urmă cu câțiva ani a fost considerată boala unui popor cu venituri mari, astăzi afectează toate sectoarele populației.
Cum se previne obezitatea?
Prevenirea obezității presupune să mâncați sănătos și să practicați în mod regulat un anumit tip de exercițiu. Iată câteva linii directoare în acest sens.