Ziua falsă, că este suficient să reduceți caloriile pentru a pierde în greutate oamenii de știință
Efectul reducerii unităților de energie dispare după aproximativ trei ani, subliniază ei
Noua evaluare arată că vărsarea de grăsime este de două ori mai dificilă decât se credea anterior
Contrar noțiunii populare, oamenii mai grei au metabolismuri mai rapide, spun ei
Vancouver. Vești proaste pentru cei care vor să slăbească. O nouă evaluare a modului în care organismul răspunde la diete arată că a scăpa de grăsime este de două ori mai dificil decât se credea anterior.
Calculele au dezvăluit și mitul conform căruia reducerea caloriilor va duce la pierderea în greutate continuă. De fapt, efectul reducerii aportului de calorii dispare după aproximativ trei ani, spun oamenii de știință.
Experții în obezitate au sugerat anterior că reducerea a 100 kilocalorii pe zi în dietă timp de șase luni ar duce la pierderea a aproximativ 2,5 kilograme. Dar se pare că, de fapt, durează probabil un an pentru a scăpa aceste kilograme, iar orice reducere suplimentară se va opri la un moment dat după trei ani, mai degrabă decât să continue la aceeași rată de fiecare dată.
Oamenii urmează această formulă de slăbire de ani de zile, iar acum se dovedește a fi complet greșită, a spus Kevin Hall, specialist în modele matematice la Institutul Național pentru Diabet și Boli de Rinichi din Maryland. Motivul pentru care este greșit este că nu ia în considerare schimbările metabolice care apar atunci când oamenii își schimbă dieta. Dacă sunt reduse caloriile, metabolismul încetinește pe măsură ce se pierde mai multă greutate, până ajunge la un punct de stabilitate.