Zece salate cu fructe - Gurmé

Proaspăt, sănătos, hrănitor și foarte gustos. La fel și salatele făcute cu fructe. Apetitos pe tot parcursul anului, sunt o alternativă bună la orice masă.

Toată lumea cunoaște beneficiile fructelor: bogate în vitamine, minerale și antioxidanți și, în majoritatea cazurilor, sărace în calorii. Cu toate acestea, nu mulți au îndrăznit să se bucure de aceste delicatese mai mult decât ca un simplu desert.

În mâncărurile sărate, fructele oferă o notă dulce, diferită, îmbogățind fiecare mușcătură cu nuanțe noi și rafinate. Și ce zici de salatele cu fructe. Amestecul de ingrediente proaspete este perfect pentru cei care doresc să se bucure de cea mai bună gastronomie în timp ce au grijă de bunăstarea corpului lor.

Sunt, de asemenea, un aperitiv perfect pentru mese speciale în care, pe lângă faptul că doriți să surprindeți cu aroma, doriți să aveți grijă de prezentarea fiecărui fel de mâncare: culori puternice, cum ar fi roșu căpșuni, moi ca pepenele sau exotice ca smochinele o pânză culinară care îi va surprinde pe toată lumea.

În plus, varietatea imensă de fructe face posibil ca aceste rețete să aibă întotdeauna unele ingrediente sezoniere, ceea ce adaugă un bonus de calitate la platou.

Între faimă și secret
Printre cele mai apreciate fructe la prepararea salatelor se numără căpșunile. Culoarea, forma, aroma și proprietățile nutritive fac din acest fruct unul dintre preferatele de combinat în salate cu brânză, ca și în acest năsturel. În ea se amestecă și alte fructe precum piersicile sau nectarinele, care, dacă nu este încă vară, pot fi înlocuite cu altele precum pere sau mere.

---