Zece alimente pentru scăderea colesterolului
Colesterolul este o lipidă (grăsime) steroidă din sânge care este necesară pentru buna funcționare a membranelor celulare.
Corpurile noastre produc tot colesterolul de care avem nevoie, deci nu este necesar să îl consumăm.
Este recomandat să achiziționați un kit de testare a colesterolului pentru a măsura și monitoriza nivelul colesterolului acasă și pentru a vedea ce dietă și stil de viață este cel mai potrivit pentru dvs.
Dietele, stilurile de viață și alimentele diferite funcționează diferit pentru fiecare persoană.
Iată o listă de alimente care scad colesterolul „rău” LDL, fără a afecta colesterolul „bun” HDL.
Procentele acestor alimente cu un conținut mai scăzut de colesterol sunt legate de persoanele care au un nivel ridicat de colesterol mai mare de 200 mg/dL și cărora li s-a diagnosticat hipercolesterolemie.
1. Ulei de măsline, ulei de arahide (arahide), măsline și avocado. (grăsimi monoinsaturate și polinesaturate)
Reducerea colesterolului: 18%
Cel mai eficient mod de a reduce drastic nivelul colesterolului LDL este de a înlocui grăsimile saturate de la animale și alte alimente cu niveluri ridicate de colesterol cu grăsimi mai sănătoase precum uleiul de măsline, uleiul de arahide și avocado.
O dietă bogată în uleiuri de floarea-soarelui și de măsline, care conține 12,9% grăsimi saturate, 15,1% grăsimi mononesaturate și 7,9% grăsimi polinesaturate poate realiza o reducere cu 18% a nivelului ridicat de LDL al oamenilor.
2. Tărâță (fulgi de ovăz, orez)
Reducerea colesterolului: 14,7%
Fulgii de ovăz s-au dovedit a fi eficienți în scăderea nivelului de colesterol LDL. Se adaugă la cerealele fierbinți și se prepară pâine de ovăz.
Consumați fulgi de ovăz în fiecare dimineață sau treceți la orez brun. Acest lucru vă poate ajuta să obțineți mai multe tărâțe în dietă și să reduceți nivelul de colesterol.
3. Semințe de in
Reducerea colesterolului: 14,8%
S-a demonstrat că 50 de grame de semințe de in pe zi reduc colesterolul LDL la adulții tineri sănătoși cu până la 8%. 38 de grame de semințe de in pe zi au redus colesterolul LDL cu 14% la persoanele cu colesterol ridicat (hipercolesterolemie).
În ambele studii, semințele de in consumate au fost o ruletă sau au însoțit alte alimente. Semințele de in pot fi ușor încorporate în produsele de copt, la fel cum le puteți adăuga la cerealele fierbinți, cum ar fi fulgi de ovăz și piureuri.
4. Usturoiul
Reducerea colesterolului: 12,9%