Zaindu Zaitez Mănâncă bine să te gândești mai bine

„O masă pe zi ar trebui să se bazeze pe legume, care furnizează vitamine, minerale și fibre de care creierul are nevoie”.

Conceptul ar putea fi rezumat ca fiind „Mănâncă bine pentru a gândi mai bine” și subliniază importanța de a oferi copiilor un mic dejun bogat în cereale, fructe și lactate și să se concentreze asupra oferirii unui prânz zilnic sănătos pentru a-l duce la școală și a obține performanțe școlare bune.

• Fructe: 2 până la 3 pe zi. Acestea oferă vitamine și minerale. Vitamina C conținută de portocale și alte citrice, de exemplu, este ideală pentru stimularea vigilenței mentale, în timp ce afinele sunt aliați excelenți pentru combaterea pierderii de memorie pe termen scurt.

• Legume: o masă pe zi ar trebui să se bazeze pe legume, deoarece acestea oferă vitamine, minerale și fibre de care creierul are nevoie. În acest grup se află avocado și spanac. Broccoli, pe de altă parte, ajută la îmbunătățirea funcției cognitive, în timp ce sfecla conține o componentă care favorizează conexiunea dintre neuroni și dezvoltarea memoriei pe termen lung.

---