Cel mai bun cârnați pentru micul dejun fără alergii (AIP, Paleo, Keto); Rețetă ușoară și sănătoasă!

Această rețetă de cârnați pentru micul dejun este specială, deoarece nu este doar compatibilă cu AIP, Paleo și Keto ... ci și fără cereale, fără gluten, fără lactate, fără nuci, fără ouă și fără zahăr. Fie că sunteți alergic sau căutați doar idei delicioase de mic dejun, acesta este micul dejun sănătos pentru dvs.!

Cârnații de mic dejun cumpărați în magazin sunt adesea plini de aditivi nesănătoși.

Nu vă temeți, totuși, cârnații de mic dejun de casă sunt ușor și delicios.

În plus, este un mic dejun excelent fără ou!

Următoarea rețetă de cârnați pentru micul dejun este una pe care am creat-o urmând Protocolul Autoimun (AIP). Cu toate acestea, este suficient de gustos pentru oricine caută un cârnați delicios pentru micul dejun.

Această rețetă nu este numai sigură pentru AIP, dar este, de asemenea, fără cereale, fără gluten, fără lactate, fără nuci, fără ouă, fără zahăr, Paleo și Keto.

Ce face aceste turtele de mezeluri AIP pentru micul dejun?

Protocolul autoimun poate fi considerat o extensie (sau o versiune mai strictă) a dietei Paleo. Eliminați boabele, leguminoasele, lactatele, umbrele, nucile și semințele, ouăle și alcoolul.

Scopul unei diete AIP este reducerea inflamației și ameliorarea simptomelor bolii autoimune.

Această rețetă de cârnați pentru micul dejun AIP folosește numai ingrediente aprobate de AIP. Multe cârnați pentru micul dejun includ ingrediente precum fenicul, zahăr brun, fulgi de ardei roșu, boia de ardei și piper negru, care sunt incluse în protocolul autoimun.

Dacă nu respectați Protocolul Autoimun, nu ezitați să adăugați 1/2 la 3/4 linguriță de piper negru măcinat. Ardeiul negru este unul dintre condimentele omise în timpul AIP, dar, potrivit lui Sarah Ballantyne, este și unul dintre primele reintroduse (sursă).

Deci, dacă urmați AIP, poate doriți să adăugați puțin piper la această rețetă atunci când reintroduceți piper negru.

Cum să utilizați această rețetă de cârnați de mic dejun de casă

Această rețetă de cârnați este concepută pentru a fi folosită ca pateu de cârnați, dar funcționează bine și ca un cârnat măcinat (sau „mărunțit”). Pur și simplu gătiți într-o tigaie fără a le forma mai întâi.

Aceasta este o modalitate excelentă de a obține hot-dogs sănătoși, de casă, pe care să îi adăugați la mini frittatas, omlete și alte feluri de mâncare pentru micul dejun.

De asemenea, puteți forma chiftele și utilizați în feluri de mâncare cu paste. Poate doriți să reduceți sau să eliminați scorțișoară măcinată dacă este inclusă în felurile de mâncare cu paste.

Am făcut această rețetă cu trei kilograme de carne de vită măcinată. S-ar putea să pară foarte mult, dar dacă vrei să amesteci, să modelezi și să gătești pateuri de cârnați, poți face și o tonă!

Dacă toate mirodeniile și bolurile sunt scoase, de ce să nu le faceți în vrac în loc să trebuiască să le faceți din nou în curând? Crede-mă că sunt delicioase și vei dori câteva pentru congelator!

Cu toate acestea, dacă rețeta este prea mare pentru nevoile dvs., nu ezitați să o împărțiți în jumătăți sau treimi.

Rețetă de cârnați pentru micul dejun

Cel mai bun cârnați pentru micul dejun fără alergii (AIP, Paleo, Keto)

Timp de preparare 15 minute

Timp de gătit 1 oră 20 minute

Porții 10 porții

Calorii 408 kcal

Ingrediente

3
lire sterline
carne de porc măcinată
sau altă carne măcinată, cum ar fi pui sau curcan

1/3
Castron
ceapă
cubulete

1
Lingura de masa