Zahăr ascuns Ingredientul care răspândește epidemia de diabet

răspândește

Zahar ascuns: Ingredientul care răspândește epidemia de diabet

OMS recomandă să luați 25 de grame de zahăr pe zi, dar luăm de patru ori mai mult din cauza zaharurilor ascunse care ajută la conservarea alimentelor procesate. Această capcană invizibilă este foarte periculoasă pentru sănătatea diabeticilor și a persoanelor supraponderale

Nu se vede și abia se percepe pe palat. Nu suntem conștienți de consumul său, dar este o bombă cu ceas în corpul nostru, deoarece aportul său zilnic creează dependență și, ceea ce este mai rău, subminează sănătatea. Ghici ce este? De parcă ar fi o ghicitoare complicată, este greu de realizat că zahărul ascuns din alimentele procesate este un ingredient omniprezent în dieta zilnică care contribuie la răspândirea epidemiilor de obezitate și diabet în țara noastră. Nu este surprinzător că Spania este una dintre țările din Europa cu cel mai mare procent de pacienți obezi (21%) și diabetici (14%), după cum a relevat Studiul nutrițional al populației spaniole. „La aceasta se adaugă faptul că aproximativ jumătate dintre acești pacienți diabetici nu știu că au această boală, ceea ce înseamnă că nu au grijă deosebită de dieta lor și că, în multe cazuri, iau mai mult zahăr decât corpul lor este capabil să metabolizeze, ceea ce agravează și face dificilă controlul patologiei ", subliniază Ricardo Gómez Huelgas, prim-vicepreședinte al Societății Spaniole de Medicină Internă, SEMI și fost coordonator al

Societatea Diabet și Obezitate Group.