Voința este o minciună ca o catedrală, totul depinde de contextul dvs. cu care vorbim
Abonați-vă la Vitónica
Nici listele plictisitoare de alimente pe care ar trebui și nu ar trebui să le consumați, nici reguli imposibile de urmat atunci când vine vorba de a mânca o dietă sănătoasă și echilibrată. Nimic din toate acestea nu este ceea ce veți găsi în Enraged Diestist: Keys to Eating So You Don't Be Fooled, prima carte a Virginia Gómez (alias dietetician înfuriat în rețele) care vine să clarifice elementele de bază nutriționale cu mult umor și atingerea sa personală de „furie”.
Cu ocazia prezentării cărții sale, am putut vorbi despre Virginia despre diferite chei pentru o alimentație sănătoasă, despre informare, experiența sa în consultare și, în cele din urmă, câteva sfaturi de bază pentru a duce o viață mai sănătoasă.
„Voința este o minciună ca o catedrală”
Unul dintre capitolele care ne-au plăcut cel mai mult în noua carte a Virginiei (și a mărturisit că este preferata ei) este cel care vorbește despre voință atunci când încercăm să urmăm o dietă sau un plan de alimentație sănătoasă. În acest capitol Virginia ne explică cum să urmăm câteva linii directoare privind alimentația nu este doar o chestiune de a te ridica dintr-o zi într-o zi și de a te gândi „hai, hai să trecem la treabă, de astăzi voi mânca mai bine”; dar există și alți factori personali foarte importanți care intră în joc precum nivelul nostru socio-economic sau nivelul nostru cultural.
"În acest sens, conștientizarea propriilor noastre limitări este esențială pentru a ști ce putem face și cât de departe putem merge. De multe ori ne oferim scuza că„ nu avem timp ”să gătim sau să facem exerciții, dar există oameni pe care chiar nu ai acel timp să o faci., fiecare avem propriile noastre motivații atunci când vine vorba de îngrijirea noastră: de la îmbunătățirea sănătății noastre la aspectul fizic mai bun și toți sunt respectabili ”.
În acest capitol al cărții, Virginia pune în contrast viața unui influencer, care, în acest caz, are tot timpul din lume dedicat îngrijirii corpului și sănătății sale, cu cea a unei lucrătoare casnice, cu munca fizică solicitantă, care lucrează la o oră de acasă și când ajungi acasă, ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să începi să gătești alimente super sănătoase.
Nu întotdeauna totul depinde de voința noastră sau de cât de mult o dorim: contează și contextul nostru.
Rețele sociale și nutriție: a mânca sănătos este la modă
În urma capitolului în care Virginia ne spune despre viața influențatorului, nu putem rata ocazia de a o întreba care este situația cu produsele alimentare și rețelele sociale.
"Lucrul bun este că în acest moment, profesioniștii în nutriție au o capacitate mare de a influența prin rețelele de socializare: în acest fel, putem face cunoscute populației generale obiceiuri alimentare bune. În plus, se întâmplă ceva care nu se întâmpla când eram mai tânăr.: A mânca sănătos este la modă! Există mulți tineri interesați de alimentația sănătoasă prin intermediul rețelelor de socializare și cărora le pasă să aibă grijă de dieta lor. La 18 ani, aceste lucruri nu mi-au trecut niciodată prin minte! Pe această parte, rețelele sociale sunt foarte pozitive ".