Vinuri ideale pentru a însoți o acoperire bună de pește sau crustacee
Nu vă stricați felul de mâncare din pește sau fructe de mare, nu însoțindu-l cu un vin care „se lipeste”. Vă lăsăm primele noastre 7 pentru a putea lua o masă de lux
Cu siguranță, de mai multe ori te-ai întrebat ce vinul este mai bine să însoțiți peștele și fructele de mare. Dreapta împerechere dintre aceste alimente cu băutura vă permite să vă bucurați mai mult de ele. Pe de altă parte, dacă greșești, poți ascunde gustul unuia. Pentru a nu fi așa, explicăm care se combină bine și vă oferim o selecție dintre unii dintre ei. În acest fel, vă va fi mai ușor să vă încântați gustul și să vă surprindeți cunoștințele.
Puteți lua vin roșu cu pește? Tipuri de vinuri care să însoțească peștele
Unul dintre cele mai răspândite subiecte și credințe este că se folosește doar vinul roșu a împerechea carne, in timp ce albii sunt cei folosiți pentru pești și crustacee. Dar nimic nu este mai departe de adevăr, deoarece s-a demonstrat deja că nu trebuie să fie așa.
- vinuri roșiipoate fi combinat cu pește și fructe de mareatâta timp cât vinurilenu fi prea intens și ascunde gustul acestor fructe de mare. În plus, există multe perechi posibile și fiecare persoană poate experimenta pe gustul său cu combinația care îi place cel mai mult. Cu toate acestea, există unele despre care se știe că merg bine cu peștii și crustaceele.
- roșii mai tineri si roz poate avea un rezultat foarte plăcut în gură când este combinat cu pește și crustacee precum caracatița sau peștele semi-gras.
- cavele și spumante sunt foarte versatile și pot fi un opțiune excelentă pentru peștele sărat sau stridiile.
- albilucrează mereu cu aceste alimente pentru moliciunea lor. Fructate precum Albariño, proaspete ca Chardonnay sau uscate ca Sauvignon blanc sunt câteva exemple care tind să se căsătorească foarte bine.
Alegeți vinul potrivit și nu ucideți aroma
Selecție de vinuri care să însoțească pește și fructe de mare
Albariño Martín Códax
Martín Códax este unul dintre cele mai bine vândute din Spania
Acest vin alb cu Denumirea de Origine Rias Baixas este unul dintre cele mai populare din Spania. Este un varietate de albariño caracterizată prin arome citrice, netede și echilibrate în gură, care îl fac o opțiune excelentă de a fi asociat cu pește, fructe de mare și salate reci pentru a vă bucura de aromele tuturor acestor alimente. Un vin ieftin, care este un clasic în Galicia și asta garantează succesul la prânz și cină.