Nutriția este esențială pentru evitarea dependenței la vârstnici

Malnutriția este în jur de 4% acasă, 16% în reședințe și 23% în spitale. Pierderea poftei de mâncare, tulburări de mestecat sau deglutiție, imobilitate, polimedicare, singurătate sau sărăcie, factori de risc.

Manu Mediavilla/MADRID 26 ianuarie 2012 - 01: 00h

evitarea

O alimentație bună este „o axă pentru prevenirea dependenței” și pentru a garanta „îmbătrânirea activă”, care chiar în 2012 își sărbătorește Anul European. Acest lucru a fost evidențiat de Javier Gómez Pavón, medic geriatru la Spitalul Central al Crucii Roșii, insistând asupra importanței includerii acestui aspect în evaluarea geriatrică la toate nivelurile de îngrijire, fie că este vorba de asistență medicală primară, spitalicească sau rezidențială. Mai multe studii citate de Federico Cuesta, un geriatru la Spitalul Clinic San Carlos din Madrid, plasează nivelurile de malnutriție la vârstnici la 4% în rândul celor care locuiesc acasă, 16% în reședințe și 23% în spitale.

Acest tip de inițiative gastronomice, destinate persoanelor în vârstă singure, dependente, cu mobilitate redusă sau cu insuficiență cognitivă ușoară, au nevoie de personal instruit, nu numai pentru a se ocupa de persoanele în vârstă, ci și pentru a îndeplini funcții de educație pentru sănătate. Astfel vor fi în măsură să supravegheze frigiderul pentru a se asigura că alimentele sunt consumate, pentru a controla hrănirea și pentru a înregistra posibile incidente. Contactul regulat cu persoana beneficiară facilitează monitorizarea nutriției adecvate a acestora, precum și o evaluare de bază a altor aspecte ale sănătății lor.