Vinul roșu combate cancerul mai bine decât pastilele, potrivit Universității Leicester
Vineri 30 octombrie 2015
Citit > 18811 ori
Dozele moderate de resveratrol conținute într-un pahar de vin roșu sunt mai eficiente în tratarea cancerului decât dozele de 200 de ori mai mari în comprimate sau pastile
Oamenii de știință s-au concentrat în ultima vreme asupra beneficiilor pentru sănătate ale resveratrolului, un compus polifenolic care este foarte prezent în vinul roșu, de asemenea, în vinul alb, deși are o prezență mai mică și anumite alimente.
Numeroase studii au arătat că acest compus are un mare potențial pentru sănătate, deoarece beneficiază organismul în multe aspecte, de la prevenirea depresiei, până la îmbunătățirea la pacienții cu diabet și chiar în prevenirea diferitelor tipuri de cancer.
Însă marea întrebare pe care și-o pun multe persoane și care nu a primit încă răspuns este: Este mai bine să consumi resveratrol într-un pahar sau într-o pastilă? Adică, modul în care organismul îl asimilează și îl procesează mai bine, luându-l într-un mod natural continuu și moderat printr-un pahar zilnic de vin roșu, sau prin suplimente nutritive sub formă de tablete sau pastile.
Până în prezent, resveratrolul era considerat eficient în doze mari, de fapt în cantități mult mai mari decât cantitatea consumată în dieta obișnuită.
Cu toate acestea, noile cercetări ale unei echipe de la Universitatea Britanică din Leicester contestă această teorie și propun că „mai mult nu este mai bine”. Oamenii de știință au analizat dacă resveratrolul ar putea ajuta în tratamentul și prevenirea cancerului colorectal și au descoperit că cantitatea de resveratrol conținută într-un singur pahar de vin roșu poate fi mai eficientă decât o doză mai mare.
Studiul, publicat în numărul din 29 iulie al revistei Science Translational Medicine, s-a axat pe chemoprevenția cancerului de colon. Chimioprevenția este o știință în curs de dezvoltare a utilizării medicamentelor, vitaminelor sau compușilor derivați din dietă pentru a reduce riscul, dezvoltarea sau reapariția cancerului. Cercetările anterioare au testat doze mari de resveratrol ca candidat la chimioprevenție, dar cu rezultate inconsistente și dezamăgitoare.
Pentru acest studiu, cercetătorii au modificat variabila „cantitate” și au testat efectul unei cantități dietetice fezabile de resveratrol, în special cantitatea conținută într-un pahar tipic de vin roșu (150 ml) atât la șoareci, cât și la oameni. Pentru a contrasta, au testat și doza unui supliment obișnuit (pastile) la alți subiecți, care este de 200 de ori mai mare. Cantitatea de resveratrol care a ajuns la tumorile intestinale și dacă s-a oprit progresia cancerului.