Vinete în stil oriental - Rețetă sănătoasă - Nutriționist

Cuprins

Vinete în stil oriental

O alternativă la rețetele tradiționale, luați notă:

Ingrediente:

• 2-3 vinete
• 2 linguri sos de soia
• 2 linguri de sake
• 1 lingură mirin (oțet de orez)
• 1 lingura de panela
• câteva picături de ulei de susan
• ulei de masline
• seminte de susan

Elaborare:

Mai întâi, spălați și tăiați cuburile de vinete.

Se sare și se pune într-o strecurătoare, deoarece o vom lăsa să se odihnească 30 de minute la frigider pentru a elimina gustul amar.

---