Verdú cel mai bun nuga de la Jijona la Sevilla

În Sevilla este posibil să gustați și să cumpărați nougati legitimi de Jijona și alte specialități din zonă, din mâna unei familii de fabricanți de nuga și înghețată tradițională stabilită la Triana.

Verdú Heladería și-a deschis porțile la începutul anilor '70 în strada Esperanza de Triana. De atunci, an de an, ne-au oferit înghețate artizanale pe care le fac ei înșiși în atelierul lor din Turruñelo, urmând tradiția înghețatei din Alicante. Calitatea materiei prime, munca bună și reînnoirea constantă a meniului său adăugând noi arome în fiecare sezon sunt o garanție că merită vizita.

Dar urma să vorbim despre nuga și este că, dacă vara se dedică înghețatelor, la Crăciun se îndreaptă spre specialitățile de nuga și migdale, ca atâtea alte familii jijonenca. Toamna se mută la Jijona pentru a face nuga și acolo, în cele mai bune fabrici cumpără produsele pe care le-au pus în vânzare în unitățile lor din orașul nostru. Anul acesta, ca noutate, vor centraliza vânzarea în cafeneaua López de Gomara, unde ne putem gusta și specialitățile chiar acolo însoțite de o cafea bună sau unul dintre soiurile lor de ceaiuri.

---