Vedeți cum să reduceți zahărul din dieta dvs., fără ca acesta să fie un sacrificiu SPECTATORUL
Știri recomandate de la Actualidad
Poate mănânci mai mult zahăr decât ar trebui. Cu toate acestea, este pe deplin posibil să consumați mai puțin zahăr fără a sacrifica mult - sau nimic - din plăcerea mâncării.
Poate suna surprinzător, dar mulți oameni care au redus zahărul spun că acum își găsesc obiceiurile alimentare mai plăcute decât cele vechi. Acest ghid vă va ghida prin importanța zahărului, modul în care puteți face alegeri alimentare inteligente pentru a reduce aportul de zahăr și modul în care vă puteți menține viața dulce ... chiar și fără atâtea bomboane.
Primul lucru pe care trebuie să-l știți: zaharurile adăugate, de un fel sau altul, sunt aproape omniprezente în dieta modernă. Se găsesc în alimente industrializate, cum ar fi pâinea sandwich ambalată, bulionul de pui preparat, murăturile borcanate, sosul de salată, covrigii, iaurtul de fructe și cerealele în cutie, precum și alimentele și băuturile evidente, cum ar fi sifonul și deserturile.
Cea mai mare problemă cu îndulcitorii adăugați este că acestea ușurează consumul excesiv. Sunt gustoase și bogate în calorii, dar nu te fac să te simți sătul. În schimb, te păcălesc să vrei mai multă mâncare. Deoarece suntem înconjurați de zaharuri adăugate - în bucătăriile, restaurantele, școlile și birourile noastre - majoritatea dintre noi vom mânca prea mult dacă nu ne hotărâm în mod conștient să nu o facem.
Cum am ajuns la acest punct?
Ce să eliminați
Un adult tipic nu trebuie să mănânce mai mult de 50 de grame (aproximativ douăsprezece lingurițe) de zahăr adăugat pe zi; cel mai sănătos este să te apropii de 25 de grame. Iată ce puteți face, fără a cheltui mai mulți bani pe mâncare decât acum.
Planul nutrițional
Mai presus de toate, scopul majorității oamenilor ar trebui să fie găsirea unor modalități simple și de lungă durată de reducere a zahărului. Odată ce ați terminat de citit acest ghid, vă sugerăm să alegeți două până la patru idei și să încercați să le realizați timp de câteva săptămâni.
Micul dejun este cea mai periculoasă masă a zilei în ceea ce privește zahărul. Multe alimente pentru micul dejun cu aspect sănătos sunt de fapt ambalate cu zahăr. De exemplu, în iaurtul cu căpșuni Chobani, al doilea ingredient - în cantitate mai mare decât căpșunile - este zahărul din trestie evaporat. Multe mărci de granola au mai mult zahăr pe porție decât Froot Loops sau Cocoa Puffs. În Statele Unite, după cum spune scriitorul științific Gary Taubes, micul dejun a devenit o „versiune cu conținut scăzut de grăsimi a desertului”.
Există două strategii principale pentru a vă asigura că micul dejun nu se transformă într-un desert de dimineață. Primul este pentru persoanele care nu se pot imagina departe de un mic dejun pe bază de cereale, cum ar fi cerealele sau pâinea prăjită. Dacă intrați în această categorie, trebuie să fiți atenți, deoarece cerealele procesate sunt adesea ambalate cu zahăr.
Câteva mic dejun cu cereale cu puțin sau deloc zahăr:
Există, de asemenea, alternative mai creative. Stați departe de micul dejun pe bază de cereale. Dacă faceți acest lucru (așa cum am făcut recent, după zeci de ani consumând cereale), evitarea adăugării de zahăr este ușoară. Noua mea rutină de mic dejun se simte de fapt mai permisivă decât cea veche. În majoritatea zilelor, mănânc trei sau patru dintre următoarele:
• Ouă amestecate sau prăjite • Fructe • Iaurt simplu neîndulcit • O felie mică de pâine prăjită • Unele nuci • O porție mică de legume bine condimentate precum spanac, morcovi și cartofi dulci
Legume pentru micul dejun?
Un ultim sfat: porțiile de suc trebuie să fie mici. Sucul natural nu are zaharuri adăugate. Cu toate acestea, sucul de fructe este o sursă naturală de zahăr care poate fi periculoasă, deoarece este foarte eficientă în metabolizarea acestor zaharuri. Când bei un pahar de suc de portocale nu consumi fibra din portocala care satisface stomacul. Nu consumați mai mult de o porție de suc de 180 mililitri pe zi.
Elimină sifonul sau soda din dieta obișnuită. Scapă de el. Dacă trebuie să-l beți, alegeți varianta dietetică. Cu toate acestea, în mod ideal ar trebui să eliminați și soda dietetică.