Șase sfaturi pentru a elimina lumea bacteriană a cortizolului cu hormon de stres
Atunci când ascultăm reacțiile oamenilor care beau cafea, se pune întrebarea despre modul în care cafeaua poate avea o varietate atât de mare de efecte asupra corpului. De când am început să comercializăm cafeaua pe bază de plante Teeccino, clienții noștri au început să vorbească despre simptomele lor agravate de consumul de cafea. Am început să compilăm o listă surprinzătoare prin diversitatea sa. Am crezut că motivul pentru care cafeaua nu a avut consecințe asupra sănătății, spre deosebire de tutun, a fost că efectele sale nu pot fi identificate în mod specific ca fiind cancerul pulmonar, cauzat de fumat.
Ne-am înșelat. Stephen Cherniske și-a publicat cartea de referință în 1988, „Caffeine Blues”, și în el a identificat printre efectele cofeinei stimularea producției glandelor suprarenale cortizol, cel mai important hormon al stresului din organism. După publicarea „Caffeine Blues”, studii privind cortizolul, relația sa cu cofeina și consecințele pe termen lung ale cortizolului crescute asupra sănătății au arătat că teoriile despre Cherniske erau absolut corecte.
Publicarea ulterioară a "Conexiunea Cortizol" de Shawn Talbott, dr. oferă o imagine și mai puternică a ceea ce se întâmplă în corp atunci când este inundat cu cortizol.
Sunteți interesat să fermentați legumele acasă?: Faceți clic pe următorul link:
Răspunsul corpului la stres
Atât Cherniske, cât și Talbott explică faptul că cortizolul este un hormon de stres necesar conceput pentru a ne ajuta să ne ridicăm dimineața și în situații de urgență, pentru a face față pericolelor. O creștere a cortizolului determină eliberarea de aminoacizi din mușchi, glucoză din ficat și acizi grași în sânge, astfel încât organismul să poată accesa o cantitate enormă de energie într-un timp scurt.
Din păcate, din moment ce ne lipsește această nevoie în viața modernă de a reacționa la situații extreme prin mișcarea prin activități fizice viguroase, hormonii cu niveluri ridicate continuă să stimuleze eliberarea și mai multor hormoni de stres. Datorită stilului nostru de viață sedentar, în mod normal, ne bem ceașca de cafea în timp ce stăm la un birou, sau mâncăm sau în mașină. Când cofeina provoacă generarea de cortizol, starea noastră de stres produce o supratensiune într-o zi deja plină de evenimente stresante.
Îmbătrânirea și metabolizarea catabolică
Cantități mari de hormoni ai stresului plasează corpul în ceea ce Cherniske și Talbott numesc o stare „catabolică”. Aceasta este faza vieții celulare care include distrugerea generală a țesuturilor, pierderea masei musculare, pierderea osoasă, depresia sistemului imunitar ... și chiar contracția creierului! Pe măsură ce corpul îmbătrânește, producția de cortizol crește și, alături de nivelurile scăzute de DHEA, testosteron și estrogen, precum și pierderea cartilajului, a țesutului osos și muscular accelerează.
Mulți oameni consideră că nu pot tolera cofeina după ce au împlinit 40 de ani ca atunci când aveau 20 de ani. La mijlocul vieții, începem să simțim că corpul nostru îmbătrânește atunci când încep să se plângă de producția scăzută de DHEA și hormon de creștere, producția de cortizol crește și, brusc, nu mai avem aceeași energie sau rezistență pe care o aveam odată.
Creșterea în greutate, bolile de inimă și diabetul
Expunerea cronică pe termen lung la hormonii stresului modifică metabolismul organismului și cauzează creșterea nivelului de zahăr din sânge, produce colesterol ridicat, tensiune arterială crescută, si niveluri crescute de grăsime corporală din cauza apetitului crescut. Stresul stimulează pofta de dulciuri, alimente bogate în calorii și carbohidrați și gustări sărate. Combinația dintre nivelurile ridicate de cortizol, nivelurile scăzute de DHEA și producția scăzută de hormon de creștere determină corpul să depoziteze grăsimi, să piardă mușchi și să scadă rata metabolică. Nu există diete miraculoase precum Planul de pierdere a grăsimilor și dieta Rosedale vă spun că prin eliminarea cofeinei din dietă, veți pierde în greutate.
Stresul te face să arzi mai puține calorii, iar cortizolul poate reduce capacitatea organismului de a elibera grăsimi din depozitele sale pentru energie. În schimb, devenim arzătoare de zahăr și depozităm grăsimea. Hormonii stresului determină o creștere a grăsimii corporale în regiunea abdominală, exact acolo unde nu avem nevoie de ea.
stres cronic poate determina organismul să ignore funcția insulinei. Rezistența la insulină se dezvoltă atunci când celulele nu răspund la mesajul de glucoză din sânge. Se consideră că nivelul ridicat de zahăr din sânge se datorează stresului și că dieta contribuie la dezvoltarea rezistenței la insulină.
Când insulina nu ne poate debloca celulele, pofta de mâncare crește, în timp ce capacitatea organismului de a arde grăsimi scade. Acest sindrom face parte din problema modernă a creșterii ratelor de obezitate și diabet.
Sistem imunitar slab
Cortizolul contractă glanda timusului - unul dintre regulatorii imuni cheie din organism - și inhibă activitatea globulelor albe din sânge și producerea lor. Poate fi de fapt semnalul ca celulele sistemului imunitar să se închidă și să moară. Expunerea pe termen lung la cortizol poate determina chiar celulele sistemului imunitar să atace propriile țesuturi ale corpului, ducând la boli ale sistemului autoimun.
Inițial, sistemul imunitar poate reacționa excesiv provocând alergii, astm și diverse tulburări ale sistemului imunitar, cum ar fi artrita reumatoidă, lupusul, sindromul intestinului iritabil, boala Crohn și fibromialgia. În cele din urmă, expunerea pe termen lung poate duce la suprimarea sistemului imunitar și la boli mult mai grave cauzate de inactivarea acestuia.