Vanadiu, urmele minerale care scad nivelul colesterolului și al zahărului; Savia Ibiza

vanadiu

Vanadiul se încadrează în categoria oligoelementelor, numite și microminerale, care sunt necesare în cantitate mai mică, deși sunt și ele esențiale. În cadrul acestui grup găsim fluor, zinc, cupru, seleniu, mangan, iod, molibden, crom și cobalt.

Deși macro-mineralele, printre care se numără calciu, magneziu sau potasiu, constituie mai mult de 98% din conținutul de minerale din organism, unele micro-minerale sunt considerate, de asemenea, esențiale în cantități foarte mici pentru o stare sănătoasă.

Vanadiul se obține dintr-o dietă echilibrată și se găsește în principal în pește, crustacee, șofrănel, semințe de floarea-soarelui, arahide, ulei de măsline, ovăz, porumb, fasole verde, morcovi, varză, usturoi, roșii, ridichi și ceapă.