Valoarea nutritivă a micului dejun
Pauză-ți postul
Bunul simț în sine arată micul dejun ca o masă importantă din cele trei sau patru pe care majoritatea oamenilor le consumă zilnic.
În unele culturi, micul dejun atinge o importanță atât de mare încât este considerat masa principală a zilei, nu numai din cauza alimentelor care îl alcătuiesc, ci și din cauza funcției sociale pe care o îndeplinește.
Acum, din punct de vedere fiziologic, prima masă a zilei întrerupe o perioadă de post foarte lungă: orele de somn. În timpul somnului, multe funcții ale creierului „adorm”, având nevoie de sursa de energie pe care micul dejun o va oferi pentru a se reactiva ziua. Elementele nutritive de bază pentru îndeplinirea acestui obiectiv sunt vitaminele, fierul, zincul și calciul, printre alte minerale.
Un mic dejun bun este definit ca o combinație echilibrată de produse lactate, pâine, cereale și o varietate de fructe care combinate reprezintă 30% din substanțele nutritive de care organismul are nevoie zilnic pentru a funcționa corect pentru a funcționa în timpul zilei. La fel, un mic dejun complet este legat de o performanță fizică și mentală mai bună.
Cea mai importantă masă a zilei
Studiile au arătat că prima masă a zilei îi ajută pe copii să gândească rapid, să acorde atenție și să comunice corespunzător cu mediul înconjurător.
Un copil de vârstă școlară care merge la școală fără a lua un mic dejun adecvat are dificultăți de concentrare și de memorie sau se poate simți, de asemenea, obosit și nervos. Toate funcțiile creierului, care au fost legate de un mic dejun bun.