V; deo Meniu pentru astăzi cookie-urile cu unt pe care le poate face oricine Rețete El Comidista EL

Aceste fursecuri nu vor rezista chiar dacă sunteți o mizerie de copt. Singura problemă pe care o veți avea cu ei este să evitați să le mâncați pe toate.

Prima veste bună: acele fursecuri care se vând în cutii drăguțe și care costă o pastă pot fi făcute acasă pentru jumătate din bani (sau mai puțin). A doua veste bună: dacă îți pui mâinile pe cap, deoarece coacerea pentru tine este pură alchimie și nici nu știi de unde să începi; respirați, pentru că această rețetă este o dovadă stângace. A treia veste bună: când îi vei coace, casa ta va mirosi a glorie. Și acum, vestea proastă: sunt atât de bune încât este dificil să te reții și să nu le mănânci pe toate într-o singură ședință.

Lasă-mi noutăți și spune-mi cum să o fac

OMG, ce fumuri. Va trebui sa:

250 g făină
1 linguriță de praf de copt (tip Royal)
1 linguriță de sare de nivel
230 g unt de bună calitate
100g zahăr
2 oua

Pregătirea

Se amestecă făina, praful de copt (tip Royal) și sarea într-un castron.
Într-un alt castron, bateți untul la temperatura camerei cu zahărul. Adăugați gălbenușurile și continuați să bateți până când totul este integrat și pufos.
Adăugați făina puțin câte puțin până obțineți un aluat omogen. Formați cu el un fel de sul, învelindu-l în plastic transparent și puneți-l în frigider pentru cel puțin o oră, sau ideal peste noapte.
Încălziți cuptorul la 180 de grade, tăiați rola în discuri de aproximativ jumătate de centimetru și distribuiți-le pe o tavă de copt căptușită cu hârtie idem, păstrând o distanță de siguranță a coronavirusului de 2 sau 3 centimetri.
Coaceți 20 de minute sau până când marginile devin maronii aurii.

Pot pune lucrurile?

Puteți amesteca cu făină nuci tocate, cum ar fi nuci, fistic, arahide, migdale sau alune. Puteți adăuga, de asemenea, o lingură de pudră de cacao neîndulcită în aluat pentru a-i da o aromă bogată, ciocolată, iar dacă aveți o bob de vanilie o puteți deschide pe lungime, răzuiați semințele și adăugați-le în aluat. Nici măcar nu vă gândiți să aruncați păstăia: tăiați-o în jumătate și puneți-o într-un borcan cu 100 ml de rom: în câteva săptămâni veți avea o esență de vanilie de casă pe care să o folosiți în prăjituri, fursecuri și alte preparate (o câteva picături într-o cafea cu lapte, fierbinte sau înghețată, pot da multă calitate filmului).