Usturoi negru © Beneficii și contraindicații
Știm cu toții că usturoiul este unul dintre alimente naturale mai complete. Beneficiile sale sunt cunoscute de mii de ani. Experții sfătuiesc să consumați zilnic puțin usturoi calități antiseptice și antibiotice, chiar mai bine dacă este de post și crud ... și am face-o, dacă nu ar fi respirația și arderea aceea din stomac!
Dar fii atent: avem vești excelente pentru tine. Se poate obține toate virtuțile usturoiului înmulțite cu zece... Fără efectele sale nedorite. Vă prezentăm usturoi negru, superalimentul cu toți „avantajele” usturoiului și fără niște „contra” enervante.
În plus, am pregătit o selecție de produse, producători și formate ale acestui tip de usturoi, pentru a vă fi mai ușor să o cunoașteți și să o alegeți pe cea care se potrivește cel mai bine nevoilor dumneavoastră. Desigur pe tot parcursul articolului veți avea ocazia să cunoașteți mai bine acest aliment, dar iată selecția noastră pentru calitatea sa ridicată și prețul rezonabil.
Dacă doriți să aflați mai multe despre acest superaliment, nu ratați acest articol.
Index de conținut
Ce este usturoiul negru
Usturoiul negru nu este altceva decât capul usturoiului comun, necojit, supus unei proces de coacere controlat în camere închise din lemn.
Ar trebui păstrat la o temperatura constantă 60 ° C și cu un procent ridicat de umiditate, care se realizează prin evaporarea apei de mare.
După treizeci de zile de maturare, usturoiul este transferat într-o altă cameră, unde suferă o perioadă de oxidare, între treizeci și patruzeci și cinci de zile.
Cât e scorul?
Un usturoi care are un aspect auriu la exterior dar care la deschidere are o culoare neagră intensă. Are o textura frageda, ca usturoiul prăjit, a gust dulce, aproape fructat și a aroma foarte blanda. Datorită acestui fapt, atunci când este consumat, nu dăunează respirației și nu provoacă stomac deranjat.