După originea ciocolatei calde din întreaga lume
Ciocolata este obsesia noastră, dar istoria ciocolatei calde este cu adevărat fascinantă. Indiferent dacă vă place dulce, picant, gros, fin sau acoperit cu brânză, povestea sa vă va purta în jurul lumii.
Ecuador
O ceașcă de ciocolată caldă mai dulce și mai contemporană
Mayașii ar fi inventat ciocolata fierbinte, deși rețeta lor a fost mult mai picantă și mai amară în comparație cu cele servite astăzi. Astăzi vă puteți începe călătoria în leagănul unei alte civilizații antice din America de Sud, pentru că printre moștenirea pe care incașii au lăsat-o în Ecuador se numără ciocolata fierbinte tipică a țării, uneori acoperită cu brânză deasupra.
Pentru a încerca atât versiunile tradiționale, cât și cele actuale, mergeți la Cacaro & Cacao, un mic magazin de cafea și ciocolată din Quito, care servește drept muzeu neoficial al istoriei ciocolatei calde. În plus, puteți dormi foarte aproape la Hotelul Boutique Casa Joaquin.
Spania
Ciocolata cu churros la micul dejun
La începutul secolului al XVII-lea, ciocolata era băutura la modă în rândul aristocrației spaniole și popularitatea sa continuă în secolul al XXI-lea. În Spania, sunt mulți care la micul dejun aleg o ciocolată fierbinte foarte groasă (atât de mult încât poate fi aproape răspândită) însoțită de niște churros.
Oamenii de acolo sunt de acord că una dintre cele mai bune și mai intense bomboane calde din Spania este servită pe La Rambla din Barcelona. Puteți să-l luați în churreria pe stradă sau în cafenele frumoase. Și dacă aveți o ceașcă de mai mult, foarte aproape aveți apartamentele InLoft.