Usturoi, energie prăjită 424 Kj, apă 64 g, carbohidrați 16 g, proteine ​​8 g, fibre 2 g

Numele în engleză este Usturoi, prăjit. Denumirea științifică este Allium sativum L. Partea comestibilă este 100%.

Descriptori linguali (tezaur în limba alimentară) ai „Ajo, frito”: usturoi; bec; recipient pentru țesut sau pânză; textile sau pânză; prăjirea într-o tigaie (puțin ulei); împărțit în segmente sau bucăți mari; produs vegetal sau vegetal; semi-domestice sau semi-sălbatice; nu s-a aplicat niciun tratament; fără utilizarea metodei de conservare; complet tratat termic; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare.

prăjită

  • Fb
  • Stare de nervozitate
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Pinit

ENERGIE TOTALĂ:

Cele 101 kilocalorii la 100 de grame de usturoi provin din următoarele surse: 64% carbohidrați, 5% grăsimi și 31% proteine.

COMPOZIȚIA UTURLULUI, PRĂJIT ÎN 100 GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:

PROXIMALE:

  1. 424,22 kilojoule de energie, total.
  2. 64,3 grame de apă (umiditate).
  3. 7,7 grame de proteine, în total.
  4. 0,59 grame de grăsime, total (lipide totale).