Orez Nerone (negru) cu shiitakes Body Harmony
Această rețetă este destul de simplă de preparat, precum și foarte bogată, rețineți că orezul nerone durează aproximativ 45-55 de minute pentru a găti (îl puteți înmuia cu o seară înainte și astfel puteți scurta timpul de gătit), și apoi faceți gustosul sotat cu ciuperci shiitakes, cunoscute pentru beneficiile lor de a stimula sistemul nostru imunitar.
Orezul Nerone este foarte aromat în sine, dar însoțit de puterea de aromă pe care o oferă ciupercile shiitake, plăcerea este asigurată.
Ingrediente de orez nerone (orez negru) cu shiitakes
Pentru 2-3 persoane
Ingrediente de orez nerone cu shiitakes
- 200 de grame de ciuperci shiitake feliate felii
- 1 cană de orez nerone
- 1 bucată de algă kombu
- Piper negru
- Pătrunjel
- 2 usturoi mediu
- 1 vârf de sare de mare
- 1/2 cană de calçots tăiate în felii (dacă nu aveți calçots puteți folosi prazul)
- 3 linguri dintr-un amestec de floarea soarelui, dovleac și semințe de in