Unsprezece modalități de a pregăti ouă în întreaga lume
Ouăle sunt unul dintre cele mai populare alimente din întreaga lume și, de asemenea, unul dintre cele mai versatile. Perfect pentru a mânca în orice moment al zilei, indiferent dacă sunt prăjite, fierte, înmuiate în apă, într-o omletă, ca ingredient în alte preparate, dulci, sărate, doar albe, numai gălbenușe etc. modalități de preparare a oului există multe modalități de a mânca ouă!
La aceasta trebuie adăugat că fiecare țară și colț al planetei are un mod diferit de preparare și mâncare a ouălor și că am făcut un tur al acesteia pentru a le descoperi. Astăzi, Ziua Mondială a Ouălor, vrem să vă împărtășim unsprezece moduri de preparare a ouălor în întreaga lume Cu care sperăm să vă surprindem și să vă deschidem dorința de a intra în bucătărie pentru a le pune în practică. Îi vedem?
Tamagoyaki (Japonia)
Această gustare constă din straturi subțiri de ouă care se rostogolesc într-un model spiralat, ceva de genul unui rulou de ouă. Deși consumat în mod obișnuit la micul dejun, tamagoyaki poate fi tăiat în bucăți și inclus și la prânz. Pentru prepararea sa se folosește o tigaie curioasă în formă dreptunghiulară.
Kwek Kwek sau Tokneneng (Filipine)
Kwek kwek este un mâncare de stradă foarte populară în Filipine este format din ouă de prepeliță fierte acoperite într-un aluat condimentat cu achiote, care îi conferă o culoare portocalie foarte caracteristică și prăjite. Se servesc cu sos dulce și acru și se prepară foarte ușor, așa că mergeți mai departe și luați-le!
Ouă curry (India)
Deși nu suntem obișnuiți cu anumite tipuri de condimente și o masala picantă nu este primul lucru care ne vine în minte pentru a însoți ouăle fierte tari, aceste ouă curry sunt pur și simplu delicioase. Odată ce ouăle sunt fierte, acestea se adaugă la un sos de ceapă și roșii condimentat cu curry, muștar și turmeric. Este un fel de mâncare foarte aromat, intens și foarte sănătos, deoarece nu conține multe calorii.
Foo Young (China)
Gastronomia chineză este creatorul ouălor Foo Young, a cărei preparare este foarte asemănătoare cu cea a tortilla sau omletă clasice. Cu toate acestea, ingredientele cu care este preparat variază, inclusiv varză de fasole, ceapă, țelină, carne de porc, pui și carne de vită. O masă foarte completă.