Unesco declară Dieta Mediteraneană Patrimoniu imaterial al umanității

Spania, Grecia, Italia și Maroc au prezentat candidatura comună și recunoașterea vine la un moment dat în lupta împotriva obezității.

EP Barcelona, ​​17 noiembrie 2010 - 12: 03h

Montero: „Dieta mediteraneană este foarte importantă pentru.

dieta

Comitetul interguvernamental pentru protejarea patrimoniului cultural imaterial al umanității, întrunit la Nairobi (Kenya), a declarat dieta mediteraneană Patrimoniul imaterial al umanității din Unesco.

Spania, Grecia, Italia și Maroc a depus împreună candidatura, care a fost coordonat la nivel tehnic de Fundația Dietei Mediteraneene, cu sediul la Barcelona.

Ministerul Sănătății al Generalitat a susținut această inițiativă încă de la înființare, când a fost prezentată împreună cu Ministerul Agriculturii în 2008. Procedurile necesare au implicat și ministerele corespunzătoare, într-o inițiativă care s-a cristalizat cu implicarea altor trei țări ale arcului mediteranean.

Ministrul Sănătății din Generalitat, Marina Geli, a sărbătorit ceea ce a început ca un proiect în 2004 a primit recunoașterea mondială menționată mai sus, după un "mare impuls din partea Cataluniei", un important producător și exportator de produse tipice ale dietei mediteraneene: ulei de măsline, fructe și legume și cereale.

Această afirmație a fost evidențiată exact la un moment dat în lupta împotriva obezității, una dintre „cele mai importante epidemii din lume”, în care dieta mediteraneană acționează atât ca factor protector, cât și ca antioxidant și prevenirea bolilor cardiovasculare, a subliniat ministrul sănătății.