Unele alimente pot provoca dureri de cap
MADRID, 9 (EDIȚII)
Este adevărat că mulți pacienți asociază cefaleea cu anumite alimente sau componente ale anumitor produse. Dar nu toți pacienții au aceiași factori declanșatori pentru un atac de migrenă și nici toate alimentele nu promovează în mod egal apariția acelei cefalee la toți oamenii. Totul depinde de fiecare și fiecare pacient recunoaște ce hrană îi este rău.
„Fiecare individ este capabil să identifice în mod obișnuit ce factori precipită o criză și, deși mulți dintre aceștia sunt împărțiți într-o măsură mai mare sau mai mică de majoritatea migrenoșilor, cu alte ocazii nu sunt. În urma acestui raționament, expunerea la un anumit factor declanșator a priori al unei crize nu duce întotdeauna la dezvoltarea acesteia", explică într-un interviu cu Infosalus dr. Sonia Santos, membru al Grupului de studiu al cefaleei al Societății Spaniole de Neurologie și specialist la Spitalul Clinic de Zaragoza.
În plus, specifică faptul că au fost descriși o multitudine de factori capabili să precipite un atac de migrenă în orele următoare expunerii, deși asigură că „acest fapt apare doar la indivizii predispuși în mod constituțional să sufere un atac de migrenă”. În acest sens, el subliniază că există puține studii efectuate în acest domeniu, deși stresul, ritmul menstrual și tulburările de somn sunt cele menționate ca fiind esențiale.
"Dar nu sunt singurele. Printre principalii factori reflectați în literatură ca factori declanșatori ai atacurilor de migrenă, factori psihologici precum stresul sau anxietatea, factori hormonali precum menstruația sau ovulația, factori alimentari, factori de mediu (stimuli vizuali, mirosuri, zgomote puternice, modificări atmosferice sau altitudine mare), factori legați de somn, farmacologici și alții precum oboseala sau exercițiul fizic ”, adaugă dr. Santos.
În mod similar, subliniază că expunerea la doi factori declanșatori în același timp poate fi necesară pentru a provoca un atac. De exemplu, consumul de vin roșu în timpul perioadei menstruale poate provoca un atac de migrenă.
În ceea ce privește factorii dietetici, specialistul se referă la postul prelungit, retragerea cofeinei, consumul de alcool și anumite alimente (ciocolată, alimente care conțin tiramină, alimente bogate în nitriți, glutamat monosodic sau aspartam, alimente procesate, fermentate, marinate sau marinate printre altele)
Mai mult, dr. Santos amintește că „Jurnalul durerii de cap și față” enumeră următoarele alimente: brânză îmbătrânită, în special cheddar; alcool, în special vin roșu; pastai de fasole; retragerea cofeinei; smochine conservate; ficat de pui; Mâncare chineză (glutamat monosodic); ciocolata; fructe citrice; lactate; pește, în special afumat; nitrați (salam, hot dog, slănină); nuci; hering marinat; fără mâncare pentru o lungă perioadă de timp; post; roșiile; și grâu.