Una din cinci persoane nu își poate permite o dietă adecvată

Potrivit revistei Lancet, până în 2050, consumul global de alimente sănătoase precum legume, fructe, leguminoase și nuci ar trebui să se dubleze.

poate

Potrivit unui nou studiu, cel puțin 1,58 miliarde de oameni, o cincime din populația lumii, nu își pot permite să plătească pentru modelul de dietă promovat de experți pentru protejarea sănătății și a mediului.

Oamenii de știință de la Institutul Internațional de Cercetare a Politicii Alimentare (Ifpri) și Universitatea Tufts (Statele Unite) au estimat că urmați recomandările de dietă ceea ce a făcut Comisia EAT la începutul anului ar costa 2,84 dolari pe zi.

Această renumită fundație non-profit a publicat un articol în revista Lancet în care calcula că până în 2050 ar fi necesar dublând consumul global de alimente sănătoase precum legume, fructe, leguminoase și nuci, și reduceți cu mai mult de 50% cel din cele mai puțin sănătoase, cum ar fi zaharurile adăugate și carnea roșie.

Știri conexe

În noul raport, publicat în The Lancet Global Health, experții au luat cele mai ieftine alimente din fiecare categorie adaptate local în 159 de țări și au ajuns la concluzia că prețul acestei diete depășește venitul pe cap de locuitor în multe state sărace, în special în Africa subsahariană și Asia de Sud.