Un studiu demolează imaginea negativă a produselor lactate legată de sănătate
Sănătate și Nutriție
Un studiu demolează imaginea negativă a produselor lactate legată de sănătate
- Grupul Balat al Universității din León concluzionează că eliminarea grăsimilor - în principal din brânzeturile de oaie - implică o pierdere de nutrienți esențiali pentru organism.
- Studiul nu recomandă eliminarea grăsimii din lapte din dietă pe termen lung, atâta timp cât consumul său este conform cu cerințele stabilite pentru o dietă sănătoasă
Nu face Sunt relaţie între consumul de lactate întregi cu markeri de risc cardiovascular. Acesta este concluzie principală extras din cele mai recente cercetări efectuate de Grupul de cercetare „Bacteriile lactice și aplicația tehnologică” (Balat), aparținând Universitatea din Leon, pentru Răspuns la percepția negativă acea societate are de la lactate.
crește din diferite patologii, cum ar fi diabetul, hipertensiunea, bolile cardiovasculare sau obezitatea, a fost legate de cu prezența grăsimilor în dietă și cu menținerea unui stil de viață sedentar. Tocmai, brânza este unul dintre acele alimente care au cea mai proastă reputație datorită conținutului ridicat de materie grasă,
