Un studiu concluzionează că dietele cu conținut scăzut de calorii activează gena longevității

  • A fost descoperit de oamenii de știință de la Universitatea din Navarra.
  • Au testat o dietă hipocalorică la pacienții obezi.
  • VERIFICAȚI AICI MAI MULTE ȘTIRI DIN PAMPLONA

studiu

Oamenii de știință de la Universitatea din Navarra au efectuat o investigație care demonstrează că dieta hipocalorică la pacienții cu obezitate activează sirtuinele, un tip de enzimă, cunoscut și sub numele de gena longevității. Studiul arată că observarea acestor proteine ​​poate fi utilizată pentru a face o urmărirea răspunsului la acest tratament nutrițional.

Sirtuinele sunt o varietate de enzime care reglează procesele metabolice într-un mod care „încetinește îmbătrânirea și ajută la prevenirea unor afecțiuni precum obezitatea, diabet și boli cardiovasculare ", explică Ana Belén Crujeiras, cercetător la Departamentul de Nutriție, Fiziologie și Științe Toxicologice de la Universitatea din Navarra.