Un studiu concluzionează că consumul de lapte cu steroli îi ajută pe oameni să adopte obiceiuri sănătoase
Peste 200 de profesioniști din domeniul sănătății din toată Spania au participat la cercetare
Un studiu internațional condus de cercetători spanioli a concluzionat că includerea laptelui fermentat îmbogățit cu steroli vegetali în dietă poate contribui la generarea unei „schimbări de atitudine” în stilul de viață al persoanelor cu colesterol ridicat.
Astfel, s-a constatat că, pe lângă o scădere a nivelului de colesterol, introducerea acestui tip de produs în dietă a avut un „impact pozitiv” asupra obiceiurilor nutriționale ale acestor persoane și o îmbunătățire a altor markeri de risc cardiovascular.
Aceste rezultate „întăresc” importanța modificării stilului de viață, inclusiv adoptarea unei diete echilibrate, pentru a reduce riscul cardiovascular, așa cum este indicat în prezentarea rezultatelor studiului, denumită RECIPE (Reduce colesterolul care implică aprobarea pacientului), coordonatorul său regional și membru al Societății Spaniole de Arterioscleroză, Manuel Zúñiga.
Peste 200 de profesioniști din domeniul sănătății din toată Spania au participat la cercetare. Printre autori se numără experți din Andaluzia, Cantabria, Catalonia și Madrid, alături de specialiști din Belgia, Italia și Franța. Eșantionul din Spania a inclus 1.048 de persoane, dintre care un sfert erau supraponderali sau obezi și aproximativ jumătate aveau exces de grăsime abdominală.
Zúñiga, care a fost însoțit în prezentare de președintele Colegiului Medicilor din Cantabria, Tomás Cobo, a subliniat că studiul a arătat că atunci când oamenii își asumă responsabilitatea pentru urmarea unei diete sănătoase, se observă o modificare în conformitate cu normele igienice. măsuri - diete benefice pentru sănătatea cardiovasculară.
Astfel, într-o perioadă de patru luni, subiecții studiului care au consumat în mod regulat lapte fermentat îmbogățit cu steroli vegetali și-au îmbunătățit obiceiurile nutriționale cu 40% și au adoptat măsuri menite să aibă grijă de sănătatea lor cardiovasculară, cum ar fi exercițiul fizic regulat (+ 23%).
Toate aceste măsuri au generat o reducere de 13% a nivelului colesterolului LDL și o îmbunătățire generală a altor markeri de risc cardiovascular.
Potrivit lui Zúñiga, rezultatele obținute de studiu în Cantabria sunt echivalente, în termeni generali, cu media spaniolă. În ceea ce privește factorii de risc existenți, 24,2% dintre participanții din regiune erau obezi sau supraponderali; 48,7% aveau o circumferință abdominală excesivă și 19,9% erau fumători.