Un peste cu; foarte putin; valoarea nutritivă dar; nici un pericol de toxicitate

Malaga

Sănătatea confirmă faptul că nu a existat nicio alertă de sănătate în Spania pentru consumul acesteia

putin

Câțiva elevi din cantina școlii.

Europa Press Madrid, 03 februarie 2017 - 02: 16h

Societatea spaniolă de endocrinologie și nutriție (SEEN) a asigurat ieri că panga are o valoare nutrițională "foarte slabă", mult mai mică decât cea a altor pești albi, dar a negat că este dăunător sănătății sau că există un posibil risc de toxicitate pentru consumul său. „Nu este cel mai bun pește de consumat, ci datorită valorii sale nutritive scăzute, fără niciun alt motiv”, a spus dr. Francisco Botella, membru al zonei de nutriție a acestei societăți științifice, care a clarificat totuși că controalele efectuate de către Agenția spaniolă pentru consum, siguranță alimentară și nutriție (Aecosan) sunt „foarte riguroase” și până în prezent nu a fost detectat niciun risc care pune în discuție consumul.

Consumul acestui pește este pus sub semnul întrebării din cauza contaminării apelor în care este crescut, ceea ce a determinat Carrefour Spania să înceteze comercializarea acestuia în unitățile sale. În plus, Confederația Spaniolă a Părinților Studenților (Ceapa) a solicitat interzicerea „urgentă” în cantinele școlare. În ciuda acestui fapt, acest expert SEEN neagă că consumul său este dăunător și asigură că „are aceeași cantitate de mercur ca un pește de mărimea sa”.