Dietele comerciale cu conținut scăzut de calorii costă de cinci ori mai mult
TOLEDO, 30 martie (EUROPA PRESS) -
Unitățile de nutriție și dietetică ale spitalelor generale din Tomelloso, Villarrobledo și Almansa și Secția de endocrinologie și nutriție a Spitalului General din Albacete au prezentat săptămâna aceasta la Córdoba, în cadrul celui de-al VI-lea Congres al Societății spaniole de nutriție de bază și aplicată (SENBA), studiul „Este foarte scump să fii la dietă?”, destinat pacienților ambulatori cu patologii diagnosticate.
Principalul rezultat este că dietele comerciale cu conținut scăzut de calorii costă de cinci ori mai mult decât cele făcute de consumator însuși, care pot fi chiar mai ieftine decât o dietă convențională.
Interesul de a răspunde la această întrebare apare deoarece unul dintre motivele cele mai des utilizate de pacienții obezi pentru a nu urma o dietă hipocalorică în mod corespunzător este costul acesteia, presupus mai mare decât o dietă convențională, a raportat Consiliul într-un comunicat de presă.
Prin această abordare, dieteticienii și nutriționiștii acestor spitale, dependenți de Guvernul Castilla-La Mancha, sub supravegherea Dr. Francisco Botella, șeful Serviciului Complexului Spitalicesc Universitar din Albacete, au pregătit acest studiu care răspunde la întrebare și a cărui principală concluzie este că a fi la dietă nu este scump pentru pacienții cu patologii diagnosticate ca obezitate, deoarece costul economic al dietelor este direct proporțional cu conținutul lor de energie.
Studiul compară, pe de o parte, costul diferitelor diete cu conținut scăzut de calorii pe persoană pe zi cu o dietă considerată normală. Pe de altă parte, estimează dacă este mai ieftin să urmezi o dietă hipocalorică compusă din alimente sau o dietă bazată pe formule comerciale cu consum redus de energie.
Metodologia urmată pentru a face comparația a fost să pregătim diete săptămânale de 1.200 și 1.500 kilocalorii - cu alimente convenționale și din formule comerciale de înlocuire din două laboratoare diferite - pentru a compara costul acestora cu cel al unei diete sănătoase medii de 2500 kilocalorii și al consumului mediu de alimente și băuturi nealcoolice în Spania pe persoană, conform datelor de la Institutul Național de Statistică (INE) pentru 2006.