Un exemplu de dietă mediteraneană

Distribuția cantităților de alimente în aporturile zilnice.

Cantitățile indicate de alimente, conform calculelor făcute în prima parte, vor fi distribuite, după cum se indică în articolul anterior intitulat elaborarea unei diete; adică în patru până la cinci durează o zi, deși apărăm ultima cifră. Prin urmare, vom desfășura: micul dejun, dimineața sau prânzul, masa de la jumătatea zilei, gustarea și cina. Sumele care vor fi distribuite între bărbați vor fi:

Mic dejun.-

În fiecare dimineață, se vor lua 200 ml de lapte degresat (cel mult semi-degresat) care reprezintă aproximativ 8 grame de carbohidrați și proteine și două sau trei grăsimi (în total aproximativ 100 de calorii) Se va lua împreună cu 30 de grame de pâine cu un strat subțire de gem sau patru biscuiți digestivi (ambele părți au în jur de 64 de calorii). Calorii totale între 160 și 200 în funcție de tipul de lapte.

Masa de pranz.-

La mijlocul dimineții, de preferință între 11 și 12 ore, vom lua o bucată de fruct de 160 de grame, cu 1 sau 2 pahare de apă. Cel pe care îl recomandăm este mărul, dar pere, piersici, portocale și mandarine sunt înlocuitori buni. Între 15 și 20 de grame de carbohidrați și 2-3 de proteine, aproximativ 80 de calorii.

Alimente:

Este de obicei cea mai abundentă cantitate și va consta, cel puțin, din două feluri de mâncare și un desert, și anume:

Primul curs al fiecărei zile.- cel mai potrivit este să luați 250 de grame de legume tip B. Putem alege între sfeclă, morcovi, fasole verde, napi, conopidă, broccoli, varză roșie, dovleci și dovlecei. Firește, amestecul tuturor sub formă de tocană, smântână sau piure este o alternativă bună. În același mod, cel puțin o zi pe săptămână, ar trebui să mâncăm leguminoase.
Al doilea curs.- 6 zile pe săptămână putem lua o friptură de la 75 la 100 în funcție de dorința de a desfășura o dietă normal-calorică sau hipocalorică. Fileul poate fi însoțit de legume de tip A (salată sau andive și roșii, chiar dacă nu este o legumă) condimentate cu 5-10 ml de ulei virgin, sare și oțet. Această garnitură nu oferă practic calorii. În a șaptea zi, pot fi luate 70 de grame de leguminoase fierte cu legume, atâta timp cât nu au fost luate ca prim fel; nautul cu spanac, linte cu morcovi sunt alternative bune.
Acompaniament: putem lua 40 de grame de pâine și 100 ml de vin.

Gustare

La mijlocul după-amiezii, luați o bucată de fruct de 160 de grame, curățată. Bineînțeles, poate fi înlocuit cu o infuzie, lapte degresat cu un acompaniament care nu depășește caloriile fructelor. amintiți-vă ce a fost subliniat la micul dejun.