Adsorbantul micotoxinic previne pierderea producției la porci

producției

  • Küstermeyerstraße 16
    Germania
  • +351 910 884 754
  • https://www.biochem.net//es/landingpage/sobre-nosotros.html

Contaminarea materiilor prime pentru furaje cu micotoxine este o problemă multifactorială, iar unii dintre acești factori sunt dincolo de controlul uman; în special cele ecologice și de mediu, cum ar fi temperatura, conținutul de nutrienți al substratului și umiditatea relativă care joacă un rol important în producerea de toxine.

➢ Cele mai importante micotoxine sunt cele produse de genul Aspergillus, aflatoxinele B1, B2, G1 și G2; Toxine penicilice, ochratoxină A, toxine Fusarium, fumonisine FB1 și FB2, zearalenonă, tricotecen deoxinivalenol (vomitoxină) și toxine T-2/HT-2 (Zin M., 2010; Pleadin J., 2015).

Dintre acești factori, spectrul micotoxinelor variază în funcție de condițiile climatice din primăvară și vară. Deși, indiferent de variațiile climatice locale, comerțul internațional cu materii prime și lipsa armonizării legislative globale prezintă un risc suplimentar de contaminare cu micotoxine pentru lanțul alimentar din Europa.

Efectul negativ al diferitelor micotoxine la porci este cunoscut (Tabelul 1).

Tabelul 1: Efectele clinice și subclinice ale unor micotoxine selectate (FAO, 2007; Chi & Broomhead, 2008; Kanora & Maes, 2009; Pierron și colab. 2016)

Purceii și scroafele sunt cele mai sensibile la micotoxicoză, iar sensibilitatea lor este mai mare la micotoxinele AFB1 și ZEA, urmate de DON, OTA, T-2 și FB1.

Micotoxinele pot afecta creșterea și fertilitatea, chiar și la concentrații scăzute.

În plus, datorită efectelor lor imunosupresoare, acestea cresc incidența și severitatea bolilor infecțioase și, din păcate, simptomele nespecifice ale productivității și sănătății nu sunt de obicei atribuite în mod clar contaminării cu micotoxine.

Nivelul de risc în funcție de tipul de micotoxină

Riscul de micotoxine depinde de tipul și concentrația de toxine din furaje.

În mod normal, mai multe micotoxine sunt detectate în probele de furaje, riscul pe tip de micotoxină/s prezent/e este de o relevanță deosebită, deoarece unele combinații de micotoxine, cum ar fi aflatoxina B1 și toxina T-2 sau deoxinivalenolul și Zearalenona au efecte sinergice la porci, generând o toxicitate mai mare decât suma efectelor lor individuale (Tabelul 2).

Tabelul 2: Efecte multiplicatoare ale contaminării multiple cu micotoxine. AFB1: Aflatoxină B1; FB1: Fumonisin B1; DON: Deoxinivalenol; OTA: Ocratoxină A; ZEA: Zearalenonă; MON: Moniliformin

Un adsorbant micotoxinic eficient trebuie să îndeplinească mai multe cerințe

  • Eficiență ridicată a adsorbției
  • Fii capabil să funcționeze bine atunci când există contaminări multiple cu micotoxine

Capacitatea de a adsorbi mai multe toxine este esențială, deoarece este foarte dificil să existe doar una sau două micotoxine în furaje.