Ce pește nu poate mânca gravide și copii Informații

Agenția spaniolă pentru siguranța alimentară și nutriție actualizează recomandările pentru consumul de specii cu conținut ridicat de mercur

Distribuiți articolul

Tonul roșu este unul dintre peștii cu cea mai mare concentrație de mercur

poate

A mânca pește este sigur și sănătos. Acesta este primul punct al Agenției Spaniole pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (AESAN) în noua actualizare a recomandărilor pe care le face pentru consumul de pești cu niveluri ridicate de Mercur

Pentru aceste consilii, Agenția împarte populația în vulnerabil și general. În primul grup găsim femeile însărcinate, care intenționează să fie însărcinate, care alăptează și copii până la 10 ani. Acest set trebuie evita consumul de specii cu conținut ridicat de mercur și limitați la 3 sau 4 porții pe săptămână de pești cu conținut scăzut și mediu de acest contaminant.

Până în prezent recomandările pentru copii erau limitate până la 3 ani, dar acum s-a decis actualizarea informațiilor și creșterea vârstei la 10 ani.

În plus, pentru copii între 10 și 14 ani ar trebui să limiteze consumul acestor specii la 120 de grame pe lună.

Populația generală poate consuma toate speciile și AESAN recomandă consumarea acestora de 3 până la 4 ori pe săptămână, variind între peștii albi și albaștrii.