ULTRA-DISTANȚĂ REALIZĂ ÎN ATLETE Performanțe ridicate

Strategii de post sau de epuizare a glicogenului pentru a îmbunătăți adaptările de antrenament la sportivii de la distanță

În ultimii ani am asistat la o creștere semnificativă a testelor la distanță (durata> 6 ore). Aceste evenimente la distanță necesită rate de producție de energie susținute și prelungite, care se traduc în cheltuieli enorme de energie. Sistemul energetic predominant va fi lipolitic aerob, deși contribuția sistemelor de energie aerobă și anaerobă va varia enorm în funcție de variabile multiple. Triatlonul, de exemplu, poate duce la schimbări de ritm derivate din structura competiției în sine și implică diferite grupe musculare în diferitele etape ale evenimentului, ceea ce crește participarea sistemului glicolitic. Cursele montane se caracterizează prin prezentarea multor denivelări, unele dintre ele pe teren foarte tehnic, ceea ce înseamnă că, în anumite momente ale competiției, sunt necesare eforturi mari pentru a activa sistemul anaerob.

atlete
Rezervele de grăsime corporală necesare pentru antrenament și/sau competiție la testele la distanță sunt practic nelimitate, nefiind un factor limitativ pentru performanță. Nu același lucru se întâmplă cu glicogenul muscular (necesar pentru a efectua la intensități mari), presupunând un factor limitativ semnificativ pentru performanță. Se pare, prin urmare, că orice strategie dietetico-nutrițională și de antrenament care stimulează adaptările metabolice care facilitează producția de energie prin metabolismul grăsimilor și care permit o dependență mai mică de carbohidrați, atât exogeni, cât și endogeni, ar putea fi un mare avantaj pentru sportivii care concurează în evenimente la distanță.

Numeroase studii au arătat că consumul de carbohidrați în orele dinaintea exercițiilor fizice stimulează utilizarea glucozei plasmatice și a glicogenului muscular ca combustibil pentru contracția musculară, inhibând în același timp oxidarea grăsimilor. În schimb, consumul de diete bogate în grăsimi sau consumul unei mese bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați înainte de exerciții fizice, stimulează producția de energie prin beta-oxidare, suprimând în același timp utilizarea glucidelor. Aceasta este baza pentru strategii de post sau de epuizare a glicogenului muscular.