Uleiul de măsline reduce riscul de retinopatie diabetică cu 44%

Protecția se acordă atunci când se efectuează o dietă mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline

Dieta mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extravirgin are efecte benefice care reduc riscul de a dezvolta retinopatie diabetică, principala cauză de orbire a populației diabetice, potrivit unui studiu al Centrului pentru Cercetări Biomedice în Rețea-Fiziopatologia Obezității și Nutriției CIBERobn) al Institutului de Sănătate Carlos III (ISCIII).

Cercetarea, publicată în revista Diabetes Care, a dezvăluit că persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care urmează acest tip de dietă au șanse cu 44% mai mici de a dezvolta retinopatie diabetică, o boală a ochilor care își are originea în deteriorarea vaselor de sânge ale vaselor. care irigă retina, în comparație cu persoanele care au urmat o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Este „prima cercetare care oferă rezultate științifice la nivel înalt” referitoare la relația dintre tiparele dietetice și incidența complicațiilor microvasculare, așa cum a explicat cercetătorul CIBERobn și profesor la Universitatea Rovira y Virgili din Tarragona, Jordi Salas-Salvadó.

Peste 3.000 de pacienți cu diabet de tip 2 din toată Spania au participat la acest studiu. Participanții au fost distribuiți aleatoriu pentru a urma diferite intervenții dietetice: unii au trebuit să efectueze dieta mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extra virgin, alții o dietă mediteraneană suplimentată cu nuci, iar restul o dietă săracă în grăsimi atât de origine animală, cât și vegetală. În cele din urmă, rezultatele au arătat că primul grup a fost cel cu cele mai bune rezultate.

---