Mănâncă bine după Crăciun
Crăciunul s-a încheiat și îndeplinim obiectivele și promisiunile de Anul Nou să slăbim și să revenim la coadă după excese.
De cele mai multe ori apelăm la soluția de a pregăti totul pe grătar, cu sacrificiul obișnuit de a nu mânca anumite lucruri, de a muri de foame consumând produse care slăbesc și gătite într-un mod ușor fad.
Pentru a realiza un plan de slăbire, trebuie luați în considerare mulți factori, unul dintre ei este cel emoțional prin care decidem motivul care ne determină să-l începem, ce vrem să realizăm cu el și în cât timp.
În acest post, Lucía Jiménez explică foarte bine toți factorii care intră în a începe o dietă
Odată luată decizia, este recomandabil să facem ceea ce spune piramida noastră a dietei mediteraneene, care constă în:
- Odihnă bună și dormi bine
- Fă sport regulat
- și, bineînțeles, mâncați într-un mod echilibrat și cu produse de sezon, deoarece, pe lângă păstrarea ciclului de creștere a legumelor, le păstrăm toți nutrienții intacti.
Vom revizui legumele pe care le avem în ianuarie și care ne vor ajuta să ne atingem obiectivul de a pierde în greutate într-un mod sănătos și stabil.
Anghinare
Cum să le cumpărați?
Deși le puteți găsi pe tot parcursul iernii, ianuarie și februarie sunt cele două luni cele mai optime pentru consumul lor.
Când le cumpărați, asigurați-vă că sunt de culoare verde intens, că nu au pete negre și că frunzele sunt compacte și strânse. Acesta va fi un simbol al prospețimii.
Asta contribuie?
Dieta cu anghinare este cunoscută de toți, în care baza este această legumă, deoarece este foarte diuretică și ajută la slăbit. Anghinarea are proprietăți purificatoare și un efect diuretic care favorizează pierderea în greutate. Perfect pentru a evita retenția de lichide.
Este bogat în fibre, astfel încât consumul său oferă o senzație de sațietate și acționează ca un laxativ ușor, promovând tranzitul intestinal și ajutând la ameliorarea sau prevenirea constipației.
Cum se gătește?
Cea mai veche metodă pe care o cunoaștem este să le curățăm și să le turnăm în apă clocotită cu lămâie pentru a nu rugini. Dar această metodă schimbă aroma anghinării. Așa că le putem găti întregi cu apă și sare, îndepărtăm frunzele dure exterioare și le putem consuma rapid pentru a nu rugini.