Uleiul de măsline o dată pe săptămână, legat de mai puține șanse de coagulare a sângelui
Potrivit unui studiu, acest aliment reduce acumularea de plăci care înfundă arterele,
La un grup de adulți sănătoși, dar obezi, luarea uleiului de măsline cel puțin o dată pe săptămână a fost asociată cu o scăderea activității trombocitelor în sânge, care poate reduce tendința sângelui de a coagula și de a bloca fluxul sanguin, conform a Investigatie preliminara prezentat la sesiunile științifice din 2019 despre stilul de viață și sănătatea cardiometabolică a Asociației Americane pentru Epidemiologie și Prevenire a Inimii.
Trombocitele sunt fragmente de celule sanguine care se lipesc între ele și formează aglomerări și cheaguri atunci când sunt activate. Ei contribuie la acumularea plăcii care înfundă arterele, Cunoscută sub numele de ateroscleroză, boala care stă la baza celor mai multe atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale, potrivit autorului principal al studiului, Sean P. Heffron, profesor asistent la New York University School of Medicine (NYU) în limba engleză), în Statele Unite și Centrul pentru Prevenirea bolilor cardiovasculare a Universității din New York.
Știri conexe
Utilizând anchete de frecvență a alimentelor, cercetătorii au stabilit cât de des consumau ulei de măsline participanții la obezi, nefumători și nondiabetici. Vârsta medie a participanților a fost de 32,2 ani, iar indicele lor mediu de masă corporală (IMC) a fost de 44,1. Obezitatea este definită ca un indice de masă corporală (o măsură a greutății corporale) mai mare de 30.