Uleiul de chimen negru este sănătos
Acasă/Sănătate/Este uleiul de chimen negru sănătos?
Conținutul articolului
chimen negru Este o plantă originară din Egiptul antic, cunoscută sub numele de uleiul faraonilor, deoarece semințele de chimen negru ar fi apărut în mormântul lui Tutankhamon, astfel încât proprietățile sale să-l însoțească în viața de apoi.
De secole, acestea au fost apreciate pentru aplicațiile lor medicinale, care provin din conținutul ridicat de uleiuri naturale, antioxidanți și ingrediente active antiinflamatoare. Aceste proprietăți, împreună cu vitaminele și mineralele sale, pot ajuta la protejarea organismului împotriva diferitelor boli.
Aflați dacă chimenul negru este sau nu sănătos.
Ce este uleiul de chimen negru?
Uleiul de chimen negru este extras din semințele de Nigella sativa, o plantă originară din sud-vestul Asiei care crește abundent în Orientul Mijlociu, Europa de Est și părți din Asia.
Acest ulei cunoscut și sub numele de Ulei de Kalonji Da ulei de nigella sativa, este, de asemenea, utilizat în gătit și se spune că oferă o varietate de beneficii pentru sănătate. Una dintre componentele sale cheie este timochinonă, un compus cu proprietăți antioxidante.
Uleiul de semințe negre are o lungă istorie de utilizare datând de peste 2000 de ani. În lumea islamică se crede că vindecă orice tip de boală, cu excepția morții, iar în Biblie apar ca „semințe negre de vindecare”.
Astăzi, unii folosesc uleiul pentru a trata afecțiuni, inclusiv astm, diabet, hipertensiune, pierderea în greutate și alte afecțiuni.
4 beneficii ale uleiului de chimen negru
1. Promovează sănătatea respiratorie
Uleiurile organice pe care le conțin semințele de chimen negru au proprietăți antihistaminice, expectorante și antibiotice. Acestea pot ajuta la protejarea sănătății căilor respiratorii de atacurile agenților infecțioși, cum ar fi virusurile și bacteriile.
Astfel, de exemplu, aplicarea și consumul acestuia pot reduce congestia căilor respiratorii și pot ajuta la controlul producției excesive de flegme. În acest fel, ele pot constitui un complement pentru tratamentul tulburărilor respiratorii, cum ar fi astmul sau bronșita.
De fapt, cercetările preliminare sugerează că uleiul de semințe negre poate oferi beneficii persoanelor cu astm. De exemplu, un studiu a constatat că persoanele cu astm care au luat capsule de ulei de semințe negre au avut o îmbunătățire semnificativă a controlului astmului în comparație cu cei care au luat un placebo (Kohsak și colab., 2017).
Pentru o ușurare imediată, puteți mesteca câteva semințe de chimen negru. Băuturile calde făcute din semințe de chimen sunt foarte bune și puteți consuma pudra semințelor împreună cu miere sau puteți aplica ulei de semințe de chimen negru fierbinte pe piept și spate sau fierbeți apă adăugați o lingură de semințe și inhalați abur.
2. Scade riscul de cancer
Datorită concentrației sale ridicate de timochinonă, omega 3 și caroten, semințele de chimen pot funcționa ca alimente complementare care ne ajută să prevenim cancerul.
Acești nutrienți esențiali ajută la protejarea celulelor de daunele cauzate de stresul oxidativ și, de asemenea, ajută la eliminarea toxinelor.
Prin urmare, poate fi util și pentru a reduce riscul de a suferi de unele tipuri de cancer precum plămânul sau rinichii; precum și cele ale prostatei, ficatului, colonului sau pielii. De fapt, studii recente au arătat că timochinona din uleiul de semințe negre poate influențează moartea celulară programată, sau apoptoza, în diferite tipuri de celule canceroase. Acestea includ cancerul cerebral, leucemia și celulele cancerului mamar (Racoma și colab., 2013; Ali și colab., 2013).