ULEI DE TRUFĂ ALBĂ ELLESSE; Pinco Pallino

Informații despre produs

ȚARA DE ORIGINĂ: Italia

pinco

REGIUNEA: Trevi, Perugia

INGREDIENTE: Ulei de măsline extra virgin, esență de trufă albă, trufă albă deshidratată.

• Burgundia albă sau roșie, Nebbiolo, Barolo, Barbaresco și Amarone - toate se împerechează strălucitor cu aroma intensă de trufe.

• Uleiul de trufă funcționează excelent cu salate, paste, pizza, risottos cremos, carne, pește sau cartofi prăjiți. Se împerechează deosebit de bine cu mielul, rața, ouăle și ciupercile.

Standardele de producție a uleiului de trufă ating cele mai înalte puncte de control al calității. Acest tip de produs super gourmet necesită selectarea celor mai bune uleiuri de măsline extravirgin. Odată creată selecția de ulei, acesta este impregnat/amestecat cu o esență concentrată de trufă albă care crește în mod natural în centrul Italiei. Odată ce aroma trufei este bine încorporată în ulei, aceasta este îmbuteliată și sunt lăsate câteva sedimente de trufe pentru a identifica tipul de trufă utilizat și pentru a-i oferi o prezentare iconică.