Ulei de măsline, elixir al tinereții - IDEAL Health

Consumul de ulei de măsline și alte alimente bogate în acizi grași mononesaturați produce îmbunătățiri ale funcției arteriale a persoanelor în vârstă, potrivit unui studiu realizat de Unitatea Lipidelor și Arteriosclerozei a Spitalului Universitar Reina Sofía din Córdoba.
Acest studiu a fost pregătit să știe modul în care dieta poate influența îmbătrânirea normală a sistemului circulator a persoanelor în vârstă. Principala concluzie a lucrării indică faptul că dieta tipică a dietei mediteraneene are efecte benefice asupra funcționalității arterelor de pacienți și stimulează regenerarea celulară a endoteliului, stratul care acoperă peretele interior al arterelor și joacă un rol proeminent în circulația corectă a sângelui.
Conform analizei, starea arterelor la aceste persoane ajută la prezicerea apariției posibile a problemelor cardiovasculare și a trombozei în viitor, de aici este importanța cunoașterii alimentelor care ajută la combaterea deteriorării arteriale legate de vârstă.