Salată la grătar și salată de cartofi se remarcă pentru zeama - Utah Family Magazine
Salată la grătar și salată de cartofi ies în evidență pentru zeama
Vreau să schimb numele în zeama. Ar trebui numit lapte magic din cauza a tot ceea ce face.
Clătitele și brioșele sunt atât de ușoare încât practic plutesc atunci când sunt făcute cu lapte de unt. De asemenea, transformă piureul de cartofi, făcându-l neted, adăugând în același timp o aromă proaspătă. Pentru mai multă magie culinară, amestecați o kilogramă de căpșuni proaspete cu zeama rece și o mână de mentă proaspătă și cuburi de gheață. serviți acest lucru ca o supă răcită într-un castron sau ca un sorbet răcoritor de shake.
Când preparați pui prăjit, coapte bineînțeles - sau înainte de a găti cotletele de porc, scufundați-le în lapte de unt și o notă de sare le menține super hidratate. Baia de ceapă este, de asemenea, mai bună dacă amestecați puțin lapte de unt cu smântână, adăugând aromă și scăzând calorii.
Sosul de fermă este cel mai renumit dressing pe bază de lapte. Bucăți de cartof și salată de somon la grătar au aici un pansament cremos de zară, amestecat cu muștar Dijon și șalotă în loc de usturoiul și ierburile obișnuite.
Magia supremă a laptelui de unt este de a-i oferi aroma și cremozitatea cu calorii minime. Produsul secundar al shake-ului-în-unt, laptele de unt, este acum fabricat inițial prin cultura laptelui degresat sau degresat cu bacterii, aceeași metodă utilizată pentru fabricarea iaurtului. Aceasta înseamnă că un pahar de 8 uncii livrează doar două grame de grăsime, doar una dintre acestea saturată. În același timp, bacteriile vii folosite aduc cu ele beneficiile probiotice.
Singurul truc pe care încă nu îl scoate zeama este ca oamenii să se bucure de un pahar rece, chiar dacă l-am cumpărat de la o lactată mică, făcută din lapte de vacă hrănit cu iarbă pentru a produce untul de modă veche, este suficient de bun să faci aceasta.