Aceasta este cea mai periculoasă dietă crește riscul de cancer colorectal

Așa-numita „dietă inflamatorie” tinde să afecteze microbiomul intestinal, ducând la probleme de sănătate.

Cercetătorii catalani și basci au descoperit o asociere între potențialul inflamator al unei diete și cancerul colorectal: "Participanții care urmăresc un dieta inflamatorie au aproape dublu riscul de a dezvolta cancer colorectal, care este al patrulea cel mai frecvent la nivel mondial ”, a explicat primul autor al studiului, Mireia Obon.

dietă

Știri conexe

Lucrarea, publicată în Nutrients, a fost realizată de oameni de știință din Institut d'Investigació Biomèdica de Bellvitge (Idibell), din Institut Català d'Oncologia (ICO) și Institutul de Cercetări în Sănătate Biodonostia (IIS Biodonostia), printre altele, și s-a bazat pe date din 12 provincii.

Acesta este un studiu multicentric care corelează dieta inflamatorie -cu o mulțime de carbohidrați rafinați, carne roșie și procesată- si dieta antioxidanta -în care predomină legume, leguminoase, fructe și nuci- cu riscul de cancer colorectal și cancer de sân. Acesta a inclus 1.852 de cazuri colorectale și 1.567 de cazuri de sân, împreună cu 3.447 și, respectiv, 1.487 de cazuri de control.

"Nu am văzut o creștere semnificativă a riscului de cancer mamar. Prin urmare, va fi necesar să se efectueze mai multe studii pentru a vedea dacă există cu adevărat vreo corelație cu alți factori", a adăugat Obón, care face parte din mecanismele moleculare și Program de terapie Experimental în Oncologie (Oncobell) al Idibell și ICO.

Co-liderul postului Victor Moreno (Idibell-ICO) au explicat că s-au concentrat pe rolul dietei și, în special, pe potențialul inflamator și capacitatea sa antioxidantă, deoarece „există dovezi că atât inflamația cronică, cât și stresul oxidativ influențează dezvoltarea acestor două tipuri de cancer ”.

Moreno a condus ancheta împreună cu expertul IIS Biodonostia Pilar Amiano, a explicat ICO-Idibell într-o declarație de luni.