Ulei de in (semințe de in subțire pentru ce este, beneficiile și sfaturile sale răspund sănătății
Linhaças și culoarea maro auriu au căzut în gust popular, iar astăzi sunt doi dintre marii aliați ai celor care se luptă pentru eliminarea excesului de kilograme. Dar, ce este uleiul de in (de la semințe de in la subțire? Ar avea același efect ca în cazul semințelor? La ce servește exact și care sunt beneficiile uleiului de semințe de in, deja dovedit?
Obținut din presarea la rece a semințelor de in, uleiul este bogat în acizi grași omega 3 și ajută la reducerea măsurilor, la combaterea inflamației și la îmbunătățirea funcționării intestinului.
Conținutul paginii
În ce constă?
Semințe de in (semințele de in sunt formate din aproximativ 40% din lipide, adică din ulei. Din acest total, 55% este alcătuit din acizi grași omega-3 și omega-6.
Uleiul de semințe de in este motivul pentru care „grăsimea” extrasă din semințele de in (semințe de in, din diferite tipuri de tratament.
Când este destinat consumului uman, acest lucru se face prin presare la rece. Din moment ce uleiul de semințe de in, pentru alte utilizări (animalul și în industrie) este cel obținut din utilizarea solvenților chimici.
Pentru ce este uleiul din semințe de in?
Uleiul de in (semințele de in conțin acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras esențial pe care corpul uman îl transformă în acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahaxaenic (DHA). Apropo, DHA este același cu tipul de omega- 3 găsite în pești, cum ar fi somonul și sardinele.
Studiile au arătat că DHA reduce inflamația, care poate duce la acumularea de grăsimi, accelerează metabolismul și reduce riscul bolilor cardiovasculare.
ARTICOLE SUPLIMENTARE
Uleiul de in, care poate ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer, ajută la controlul apetitului, la îmbunătățirea sănătății pielii și la scăderea nivelului de LDL (colesterol rău).
Informatii nutritionale.
La fel ca alte uleiuri vegetale, uleiul de in (semințe de in, nu conține colesterol și este foarte scăzut în calorii. Fiecare lingură de ulei, care conține 119 calorii și 14 g de grăsimi.
În aceste 14 grame de grăsime, ulei de in (din semințe de in, veți obține:
- 1,3 grame de grăsimi saturate
- 2,7 g de grăsime monoinsaturată
- 8,9 g) grăsime polinesaturată
- 7.196 mg de acizi grași Omega-3
- 1.715 mg de acizi grași Omega-6
Uleiul de semințe de in este, de asemenea, o sursă de vitamina E, oferind 12% din aportul zilnic recomandat (CDI) pe o parte din lingura de supă (13g).
Beneficiile uleiului de semințe de in
Scăderea nivelului de colesterol din sânge, la rolul său de laxativ natural, aruncă o privire asupra unora dintre principalele beneficii ale uleiului din semințe de in:
- Accelerează metabolismul
Toate grăsimile bogate în acizi grași omega 3, cum ar fi uleiul de semințe de in, care stimulează excelent metabolismul. Acești acizi grași din ulei care favorizează depozitarea grăsimilor, de culoare maro, cu un tip de lipide care servește tocmai pentru a stimula arderea grăsimilor.
Majoritatea depozitelor de grăsime din corpul nostru sunt alcătuite din grăsime albă, un tip de acid gras care se acumulează sub formă de energie care provine din alimente.
Deoarece grăsimea brună, care este prezentă într-o cantitate minoră, dar deoarece are o mare capacitate de a stimula arderea grăsimilor pentru producerea căldurii, este crescută altfel, ar trebui privită favorabil.
Într-un mod simplificat, este ca și cum organismul este mai puțin probabil să stocheze acidul gras din semințele de in sub formă de grăsime, deoarece este utilizat ca sursă de energie pentru metabolism.
- Are efect antiinflamator
Corpul nostru are nevoie de un echilibru în relația dintre omega 3 și 6, deoarece excesul de acizi grași omega 6 din dietă poate provoca arsuri. Experții recomandă o dietă de 2 până la 4 ori mai mare decât omega-6 decât omega-3, dar astăzi situația se apropie de a ajunge la partea acizilor grași omega 6.
Consumăm de peste 20 de ori mai mult omega-6 decât omega-3, ceea ce se explică prin excesul de durere și greutate în populația totală.
Dincolo de aceasta, prioritatea este consumul de acizi grași omega 3 și, pentru a evita uleiurile bogate în acizi grași omega 6 (cum ar fi soia (soia), pentru a consuma ulei de in (semințe de in regulat, puteți ajuta la restabilirea echilibrului dintre cele două tipuri de acizi grași.
Un alt beneficiu: acizii grași din uleiul de semințe de in acționează ca agenți naturali de vindecare, protejând membranele celulare și facilitând munca lor în selectarea a ceea ce poate sau nu să intre în celule.
Această proprietate, uleiul de semințe de in, asigură faptul că peretele celular rămâne „virgin” și cel care primește oxigenul de care are nevoie pentru a începe procesul de ardere a grăsimilor.
- Controlul apetitului.
Grăsimile au, în general, o digestie mai lentă decât carbohidrații și proteinele. Din acest motiv, de altfel, dietele care restricționează consumul de grăsime sfârșesc prin a eșua. Glucidele sunt absorbite mai repede, ceea ce se traduce prin stomacul gol, la scurt timp după masă.
Prin urmare, consumând o cantitate mică de ulei de in (din semințe de in veți încetini digestia și vă veți menține stomacul plin mai mult timp).
În rezultatul final.
Prelungirea senzației de plenitudine și, mai multă capacitate de a controla consumul de calorii pe tot parcursul zilei.
- Combateți constipația
Constipația este de obicei unul dintre efectele secundare ale dietei proteice, deoarece, pe lângă lipsa de fibre și grăsimi care se găsesc în cantitate mai mică.
Desigur, nu vorbim despre grăsimea cărnii sau a alimentelor prăjite, dar uleiurile sănătoase, cum ar fi semințele de in și uleiul de măsline, nu ar trebui să lipsească din meniul pacienților cu hernie hiatală.
Explicația este foarte simplă: grasă și ajută la înmuierea scaunului și facilitează eliminarea părții finale a intestinului. Și se știe deja că șederea și munca sunt digerate în interiorul corpului, este una dintre principalele cauze ale inflamației asociate cu obezitatea.
- Nu, nu este cauzat de un impact mare asupra glicemiei
După cum am văzut mai sus, grăsimea încetinește digestia, ceea ce înseamnă un impact mai mic asupra glicemiei.
Omega-3 prezent în uleiul de in (semințele de in favorizează acțiunea insulinei, hormonul care ordonă retragerea nivelurilor de glucoză din circulația din interiorul celulelor.