Tulburare de alimentație sau problemă alimentară Centro Júlia Farré
Majoritatea consumatorilor de binge nu au o tulburare de alimentație. De aceea mi se pare de o relevanță deosebită să diferențiem ce este o tulburare de alimentație și ce este o problemă de comportament alimentar.
„Mă trezesc dimineața gândindu-mă la tot ce voi mânca în timpul zilei. Termin micul dejun și numără deja câte ore mai rămân să mănânc din nou. Sunt zile în care abia aștept să vină ora mesei și nu mă pot opri din ciocănit (câteva fursecuri, o bucată de fuet ...) și atunci mă simt foarte rău ”
Aceasta este o mărturie a unei persoane care nu aveți o tulburare alimentară (vezi detaliat mai jos în secțiunea tulburări de alimentație), dar există o problemă cu alimentația. În ciuda faptului că nu îndeplinește criteriile pentru a considera că „suferă” de o tulburare, această persoană are disconfort datorită relației sale cu mâncarea. Și pentru asta, merită atenția noastră deplină.
Problema alimentară
Vorbim de o problemă alimentară atunci când comportamentul cu alimentația nu implică daune fizice sau nu amenință calitatea vieții persoanei, dar subiectul își experimentează aportul sau relația cu alimentele ca o problemă.
probleme alimentare, Marea majoritate se găsesc în „efectul aproape”, adică, nu îndeplinesc toate criteriile necesare pentru a fi considerate o tulburare de alimentație, dar sunt foarte apropiate. Pe scurt, sunt dificultăți în raport cu alimentele, greu de diagnosticat.
Mulți oameni care se află în acest spectru simt că poate nu sunt suficient de supărați și că pur și simplu au dificultăți, cu care se „obișnuiesc” să trăiască împreună.
De aceea, multe cazuri nu cer ajutor profesioniștilor și multe altele solicită ajutor dieteticienilor-nutriționiști, care, în multe cazuri, nu au suficiente instrumente care să le ajute.
Chiar dacă persoana care vine la consultare nu aveți o tulburare alimentară, este important să identificăm ceea ce dificultățile pe care le aveți în ceea ce privește alimentația. Odată ce această problemă a fost identificată, vom putea să conștientizăm persoana, să îi anunțăm că ceea ce i se întâmplă este important. Prin urmare, primirea ajutorului de la un psiholog specializat împreună cu un dietetician-nutriționist, în cele mai multe cazuri, ar fi cea mai convenabilă.
Cum se identifică dacă o persoană are sau nu un comportament problematic?
Fiecare persoană este o lume și, prin urmare, este important să respectăm bioindividualitatea fiecărui subiect, întrucât nevoile dietetice și calorice sunt total diferite. De aceea evaluarea noastră nu ar trebui să se bazeze doar pe aportul de kilocalorii, ci, de asemenea, trebuie să ținem cont de senzațiile/emoțiile legate de mâncare.
De exemplu, dacă un tânăr de 23 de ani care practică foarte multă activitate fizică, are 5 pâine prăjite de cremă de cacao la micul dejun și i se potrivește, nu va fi un comportament problematic. Dacă, pe de altă parte, o altă persoană care abia efectuează activitate fizică, mănâncă același mic dejun, se simte rău (se simte balonat) și, de asemenea, se simte vinovat de asta, va fi un comportament problematic.
Un alt exemplu ar fi o fată care mănâncă trei uncii de ciocolată după prânz, savurând-o calm, fără a provoca consecințe negative. Versus, o fată care mănâncă trei uncii de ciocolată după prânz, ascunzându-se de colegii ei de la birou pentru că îi este rușine de actul de a mânca. De asemenea, această fată își petrece toată după-amiaza gândindu-se cât de rău a făcut mâncând acele uncii de ciocolată și regretă acest lucru. Acesta va fi un comportament problematic.