Trucuri simple pentru a reduce caloriile din pâinea prăjită franceză
Cheile pentru a face acest desert delicios mai sănătos
Știri conexe
Paștele este aici. Mulți spanioli și-au făcut deja bagajele și o mare majoritate călătoresc în orașele lor de origine pentru a se bucura de procesiuni și pentru a se odihni câteva zile. În acest moment, cea mai dulce tradiție prin excelență sunt torrijas. Casele sunt învăluite în mirosul de miere, lapte și scorțișoară. Este adevărat că este un aliment foarte bogat în calorii, ceea ce face ca mai mult de unul să se gândească de două ori înainte de a-și scufunda dinții în acest desert gustos.
Ce să bei o torrija nu este o plăcere însoțită de un sentiment imediat de vinovăție După ce ați luat ultima mușcătură, pe lângă o plimbare bună există un alt tip de recomandări foarte sănătoase care poate fi realizat. Potrivit Beatriz Navia, medic de la Facultatea de Farmacie a Universității Complutense, „pentru a reduce aportul caloric de torrija, puteți folosi lapte degresat în loc de întreg, îndulcitor, în loc de zahăr, și gătiți-le pe grătar, în loc de prăjit”.
În ceea ce privește ingredientul de bază, Pan Cada Día recomandă pâine integrală, datorită aportului mai mare de fibre, dar în ceea ce privește caloriile, diferența calorică dintre pâinea albă și cea integrală este mică. Torrijas de grâu integral Sunt o opțiune alternativă și sănătoasă de a consuma acest tip de alimente într-un mod diferit, care depășește standardele stabilite. «Fibrele pe care le contribuie organismului au efecte directe asupra rezistenței la insulină, reduce nivelul colesterolului și este benefic pentru sănătatea intestinală. Mai mult, dacă sunt luate cu fructe Evităm să folosim mai mult zahăr sau miere, mai ales dacă mâncați puține fructe, deoarece trebuie să luați 2 până la 4 porții din acest grup de alimente pe zi. Cazul acestui tip de torrijas care au fructe roșii presupune un aport de vitamine, minerale și substanțe antioxidante ».