Trucuri pentru a slăbi Trucuri pentru a slăbi profită de cicoare pentru a slăbi

Această legumă provine din regiunile mediteraneene și încă din Egiptul antic și Roma antică face parte din dietă. Motivul? Proprietățile sale incredibile de slăbire (și medicinale)

Cicoarea este o legumă care aparține familiei asteraceae, care la rândul său are mai mult de o mie de genuri și 20.000 de specii. Salata verde, andiva, anghinarea sau ciulinul sunt câteva rude apropiate ale acestei legume din regiunile mediteraneene, care a intrat în istorie pentru potențialul său de vindecare incredibil. Așa a fost influența sa în vremurile străvechi, încât romanii și egiptenii au recurs la ea în scopuri medicinale prin consumul de frunze crude, fierte sau ca infuzie.

Putem folosi aroma sa puternică pentru a da o notă diferită mâncărurilor noastre și pentru a profita de proprietățile sale

Cu toate acestea, lor gust amar L-a determinat să ia loc pe spate după apariția altor alimente nutritive și sănătoase. O problemă care are o soluție ușoară: decolorat Este o practică obișnuită aplicată cicoarelor pentru a-i reduce amărăciunea, a crește sensibilitatea frunzelor și a tonului lor albicios. Pentru a face acest lucru, ei sunt lipsiți de lumină timp de una până la trei săptămâni în timpul cultivării lor ”, recomandă de la Blogul consumatorilor. Alte metode la fel de eficiente sunt adăugarea unei vinaigrete în vas sau prepararea acestuia cu aburi.

Printre numeroasele sale proprietăți nutritive, cicoarea se remarcă prin cantitatea mare de Apă care include în compoziția sa și a sa valoare energetică scăzută. Două calități care o fac o legumă perfectă pentru persoanele care doresc să slăbească. Ce alte beneficii vin cu acesta?

Cicoare pentru slăbit

Pentru mesele care includ de obicei în meniul lor zilnic a salată bogată, Acest ingredient „minune” ar trebui să aibă în curând un rol principal. În plus, este și unul dintre cele mai bune înlocuitori de cafea, căci menține individul într-o stare de veghe. Desigur, pentru a profita de numeroasele sale atribute, este important să selectați cele mai proaspete, mai sănătoase și mai ferme frunze cu o culoare bună. Și este faptul că atunci când cicoarea este păstrată în medii nepotrivite, compoziția sa de vitamine este modificată și gustul său amar este accentuat. Ce alte proprietăți are această suculentă legumă cu frunze verzi?

Efectul său drenant, purificator și diuretic face din acest aliment un aliat excelent atunci când vine vorba de prevenirea retenției de lichide și promovarea pierderii în greutate. De asemenea, este astringent, dezinfectant și detoxifiant datorită taninelor.
„Una dintre componentele cu cea mai mare prezență în această legumă este oligofructoză și inulina, două forme naturale de fibre dietetice. Acest conținut bogat de fibre poate fi de mare ajutor în pierderea în greutate, deoarece acționează prin reglarea grelinei, un aminoacid strâns legat de satietate și controlul apetitului ”, explică ei de pe portalul A Loser Peso. inulină De asemenea, reduce nivelul de grăsime din organism și acționează asupra trigliceridelor, reducând colesterolul „rău” din sânge.
Prezenta lui pectină în compoziția sa interferează cu absorbția carbohidraților și reduce pofta de alimente dulci.
intibină, responsabil pentru gustul amar al cicoarei, stimulează drenajul ficatului.