Trucuri pentru a slăbi Noua dietă a porțiilor care se măsoară cu mâinile
A fost creat de British Nutrition Foundation și, urmându-l, vă asigurați că mâncați exact cantitatea de care aveți nevoie pentru fiecare aliment. Acestea sunt liniile directoare
Satietatea generează excesul. Solon din Atena a spus-o, încă din secolul al VI-lea î.Hr., arătând clar că până atunci știau deja că virtutea se află în mijloc (aceasta este fraza lui Aristotel) și că mâncarea, ca aproape orice, este mai bună pe măsură. Într-o țară ca a noastră, în care, conform ultimului sondaj național de sănătate, 62,5% dintre bărbați și 46,7% dintre femei sunt supraponderali sau obezi, Este important să ne oprim și să analizăm nu numai ceea ce mâncăm, ci și cât mâncăm. Ținând cont în special de faptul că, conform estimărilor făcute într-un studiu multidisciplinar al diferitelor universități spaniole și publicate în „Revista Española de Cardiología”, aceste procente vor crește la 80% în cazul bărbaților și 55% în cazul bărbaților. femei în 2030.
Citim despre diete, grupuri de alimente și chiar despre dacă ar trebui să le consumăm, de preferință, la un anumit moment al zilei. Dar ce zici de cantități? Știm exact cum se măsoară porțiile și de câte avem nevoie la fiecare masă?
Ghidul „Găsește-ți echilibrul” folosește desene asemănătoare emoticoanelor pentru a afișa grafic porțiuni
În mod normal, suntem ghidați de pofta de mâncare sau de dimensiunea farfuriei, dar niciuna dintre aceste două măsuri nu este cea mai fiabilă. Pentru a ne ajuta în această chestiune, British Nutrition Foundation a creat un ghid original, numit „Găsește-ți echilibrul', atât de practic încât măsoară cantitățile de alimente de care avem nevoie cu mâinile și într-un mod foarte grafic, prin intermediul desene care ne amintesc de emoticoane.
Recomandările sale se bazează în principal pe cinci măsuri și fiecare dintre ele corespunde unei ilustrații: o mână deschisă, două mâini cupate împreună, un pumn, simbolul ok cu index și degetul mare și cele două degetele mari împreună. Cu aceste măsurători, acestea indică porțiile necesare pe baza unei diete de 2.000 de calorii pe zi (cele cerute de o femeie adultă cu înălțime și greutate medie). Potrivit Fundației, caloriile care vor fi ingerate vor fi ceva mai mari sau mai mici în funcție de înălțimea, greutatea și activitatea fizică desfășurată. Și, în orice caz, cum măsura sunt propriile mâini, oamenii mai mari vor avea mâini mai mari și, prin urmare, porțiunile lor vor fi mai mari, după caz.